什么茶属于乌龙茶「乌龙茶属于哪种乌龙茶类」

很多朋友对于乌龙茶属于哪种乌龙茶类和什么茶属于乌龙茶不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、乌龙茶是属于哪类茶

乌龙茶，属于青茶类，为半发酵茶。基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是，即具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶种类因茶树品质的特异性而形成各自独特的风味，产地不同，品质差异也十分显著。

二、乌龙茶是什么茶

1、乌龙茶（OolongTea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

2、乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

3、乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

三、六大类毛茶中什么又称为乌龙茶

1、中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。

2、乌龙茶也被称作为青茶，它既不属于红茶，也不属于绿茶。它虽然与绿茶来自同一种茶树，但发酵过程有所不同，随着发酵温度的升高，茶叶中儿茶素相互结合，导致茶颜色变暗，茶的涩味也会降低，这样的发酵过程，形成了乌龙茶独特的茶风味。

四、乌龙茶属于哪种茶类

1、乌龙茶属于发酵茶，也被称为青茶，它既不属于红茶也不属于绿茶，是我国独一无二的茶类，它与绿茶虽然同一茶树，但是发酵过程有所不同，乌龙茶随着发酵温度的升高，茶叶的颜色也在逐渐减淡，同时苦涩味也会降低。

2、乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。

五、乌龙茶有哪几类

1、青茶顾名思义精茶叶片呈青绿色，或者乌绿色的茶品，且具有特殊的绿叶红镶边叶底的茶品被称为为青茶。

2、青茶是我国六大茶类中工序及品种最为复杂和繁多的一类茶品。

3、同时以其特殊的香气和茶汤在中国茶类中显得鲜明独特具有一定的“性格”

4、可能很多朋友会疑问，为什么六大茶类里面有乌龙茶呢？

5、青茶又称乌龙茶，也就是说乌龙茶也就是青茶的别称。

6、而乌龙茶类品种繁多，其中带有乌龙茶的茶品有台湾乌龙等较为大家耳熟能详。

7、但是乌龙茶并不是某一个品种，也不是某一款茶的名称，而是一个大类的总称。

8、现在来为大家梳理下乌龙茶家族的家人们。

9、青茶（乌龙茶）主要产自我国福建、广东以及台湾地区。

10、而其中分为大类的包含关系可以将其再细分为：闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙以及广东乌龙。

11、主要生产种植在我国福建闽北地区，故称为闽北乌龙，闽北乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品，较为大家熟悉的产地是闽北的武夷山，其中最为大家熟悉的品种有肉桂、水仙、大红袍等。

12、主要生产种植在我国福建闽南地区，故称为闽南乌龙，闽北乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品，较为大家熟悉的产地是闽南的安溪永春等地，闽南乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品，较为大家熟悉的有铁观音、佛手、黄金桂等。

13、主要生产种植在我国广东地区，故称为广东乌龙，广东乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品，较为大家熟悉的产地是广东的潮州地区，广东乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品，较为大家熟悉的有岭南单丛、凤凰单丛等。

14、主要生产种植在我国台湾地区，故称为台湾乌龙，台湾乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品，较为大家熟悉的产地有台湾地区的高雄、南投等地，台湾乌龙又可以细分为各种不同品种的茶树茶品，较为大家熟悉的有冻顶乌龙、文山包种、东方美人等。

15、福建广东地区属亚热带气候，温度湿度等比较适合茶树的生长。

16、这特殊的气候也孕育了较多新生的品种，使得乌龙茶演化成今日我们所看到的众多品类，可以让茶友朋友们在茶海中尽情找寻那款最适合自己的茶品。

17、希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。

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六、什么是乌龙茶，都包括哪些名茶

1、乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，包括安溪铁观音、黄金桂、大红袍、白鸡冠、水仙、水金龟、铁罗汉、四季青、阿里山、冻顶乌龙、黎山等。

2、乌龙茶是红、绿茶加工技术的结合，是半发酵茶类的总称。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。由于香气特佳，品质优异，由闽南传至闽北以及广东、台湾等地。

七、乌龙茶属于什么茶

乌龙茶属于青茶类，为半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。

文章到此结束，如果本次分享的乌龙茶属于哪种乌龙茶类和什么茶属于乌龙茶的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！