揭秘武夷山岩茶中的瑰宝——肉桂茶的魅力与鉴别

在探讨武夷山岩茶中肉桂茶的独特魅力之前，我们首先要明确，肉桂茶是否属于岩茶的一种。以下是对肉桂茶及其在武夷山岩茶中的定位、特点及鉴别方法的详细介绍。

一、肉桂茶的品牌及价格

武夷山肉桂茶以其独特的风味和品质，在茶界享有盛誉。以下是十大知名肉桂茶品牌及其价格：

1. 顶级金佛：0.9万一斤，茶香幽奇，滋味甘醇，耐泡度高。

2. 素心兰：1.78万一斤，香气馥郁，被誉为“大家闺秀”。

3. 九天流香：2.8万一斤，牛栏坑肉桂，汤色橙黄，花果香明显。

4. 纯种大红袍：3万一斤，纯种大红袍较少见，汤水入口极甜。

5. 金油滴：6.88万一斤，茶汤厚顺，香气幽细，为陈茶。

6. 牛首：9.6万一斤，孝文家茶，汤色橙黄，滋味浓醇。

7. 空谷幽兰：12万一斤，岩上家产品，价格较贵。

8. 王威王：13.9万一斤，价格昂贵，为高端茶品。

二、肉桂茶与红茶的区别

1. 茶类不同：肉桂茶属于乌龙茶类，半发酵；红茶则属于全发酵茶。

2. 来源及品种不同：肉桂茶主要指武夷肉桂；红茶品种繁多，如金骏眉、正山小种等。

3. 叶片及茶汤不同：肉桂茶色呈黑红，茶汤橙黄；红茶干茶颜色深褐色、黑褐色，茶汤红颜或金黄。

三、肉桂茶与单丛茶的区别

肉桂茶与单丛茶主要区别在于香气。单丛茶香气高扬、香型众多；而肉桂茶具有浓郁的中药材肉桂香气。

四、肉桂正岩茶属于什么茶

肉桂正岩茶属于乌龙茶。它以肉桂树品种的茶树命名，是武夷山的代表茶之一，以其香气辛锐持久而备受喜爱。

五、肉桂茶可以焖着喝吗

肉桂茶不宜焖着喝。焖煮可能会让茶叶的味道变得过于浓烈，影响口感和香气的发挥。建议采用常规冲泡方式，以充分发挥肉桂茶的香气和口感。

六、肉桂茶是什么

肉桂茶是乌龙茶的一种，以其独特的香气和滋味著称。正岩肉桂茶属于乌龙茶，是武夷山的代表茶之一。

七、十大武夷山肉桂茶的鉴别

好的肉桂茶应具备以下特征：

1. 色泽：油润、砂绿明、红点明显。

2. 香气：浓郁持久，似有乳香或蜜桃香、桂皮香。

3. 叶底：肥厚柔亮、匀齐、红边明显。

鉴别肉桂茶的关键在于香气的判断。上等肉桂茶的香气馥郁、辛锐持久，且在水中的表现更为突出。

肉桂茶是武夷山岩茶中的一种，以其独特的香气和滋味而闻名。通过本文的介绍，相信大家对肉桂茶有了更深入的了解。