熟茶感官审评-茶叶感官审评基础知识

熟茶感官审评-茶叶感官审评基础知识

作者:笔墨山河茶网 / 发布时间:2025-06-20 00:52:29 / 阅读数量:0

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一、茶叶生产标准

茶叶自上世纪80年代复兴以来,就已经确立了执行标准。目前茶叶类相关标准可达142项,体系完整、健全。

二、茶叶查清的标准

GB/T23205-2008茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法

熟茶感官审评-茶叶感官审评基础知识

GB/T23193-2008茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法

GB/T21729-2008茶叶中硒含量的检测方法

GB/T23376-2009茶叶中农药多残留测定气相色谱/质谱法

GB/T23379-2009水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法

GB/T5009.176-2003茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

GB/T23776-2009茶叶感官审评方法

GB/T5009.57-2003茶叶卫生标准的分析方法

三、茶叶检测的国家标准有哪些

GB/T23205-2008茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T23193-2008茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法GB/T21729-2008茶叶中硒含量的检测方法GB/T23376-2009茶叶中农药多残留测定气相色谱/质谱法GB/T23379-2009水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法GB/T5009.176-2003茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定GB/T23776-2009茶叶感官审评方法GB/T5009.57-2003茶叶卫生标准的分析方法

四、茶叶合格证国家标准

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GB/T23776-2009茶叶感官审评方法

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五、茶叶国标产品执行标准查询

1 农产品基本信息描述茶叶 GB/T38208-2019

3 茶叶化学分类方法 GB/T35825-2018

4 茶叶生产技术规范 GB/Z26576-2011

5 茶叶感官审评方法 GB/T23776-2018

6 茶叶感官审评术语 GB/T14487-2017

7 茶叶感官审评室基本条件 GB/T18797-2012

8 乌龙茶第9部分:白芽奇兰 GB/T30357.9-2020

10 台式乌龙茶加工技术规范 GB/T39562-2020

11 乌龙茶加工技术规范 GB/T35863-2018

12 乌龙茶第7部分:佛手 GB/T30357.7-2017

13 乌龙茶第6部分:单丛 GB/T30357.6-2017

14 乌龙茶第3部分:黄金桂 GB/T30357.3-2015

15 乌龙茶第4部分:水仙 GB/T30357.4-2015

六、茶叶的审评方法是怎么样的

谢邀!茶叶的感官审评是非常简单便捷的方法,只是对专业人员的技能要求比较高。当然实验数据也可以说明一些问题,只是需要耗材、专业设备等,成本要更高,需要的时间周期也较长。目前茶行业内还是以感官审评为主的。

七、茶叶审评是什么时候开始的

1、早在1915年,浙江温州就曾自发性成立过民间的“永嘉茶叶检验处”。中国在1931年建立第一个出口茶叶检验标准后,于1934年,1936年,1937年经过三次修订,使茶叶品质、着色、水分、灰分、粉末、包装等项的检验标准有了比较明确的规定,并在中华人民共和国成立后的1950年3月由中央贸易部在北京召开第一届全国商品检政会议,制定了《茶叶出口检验暂行标准》和《茶叶产地检验暂行办法》,1952年、1955年、1962年和1981年进行了四次修订。

2、其中从1954年开始,建立了4种出口茶叶贸易标准样(实物样),即:绿茶贸易标准样;特种茶标准样;小包装贸易标准样;红茶贸易标准样,并定期换制。1986年,国家商检局根据贸易需要,采用了ISO标准。1987年、1988年、又分别制定了出口茶叶中硒的荧光光度测定方法和出口茶叶感官审评室条件,使出口茶叶的检验方法标准趋于完善。在制定出口茶叶检验标准的同时,还制定了茶叶国家标准27项,专业标准8项,部、省级(地方)标准55项,其内容涉及品质指标、卫生指标、检测方法、包装材料、栽培、育种、茶叶机械、茶叶制品等,中国确实是世界上茶叶标准最多最全的国家。

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