白芽奇兰和奇兰岩茶都是福建省武夷山市的名茶,但是两者之间有着明显的区别。
白芽奇兰是一种白毫银针的变种,采摘时间为清明前后,属于春茶。它的外观呈现出银白色,茶叶形态较为细长,呈现出“白毫如雪、条索如针”的特点。品尝时,白芽奇兰的口感清新爽口,茶汤呈现出淡黄色,香气清雅,滋味鲜爽,回甘持久。
奇兰岩茶则是一种岩茶,采摘时间为谷雨之后,属于春茶。它的外观呈现出深绿色,茶叶形态较为粗壮,呈现出“叶短茎粗、色泽墨绿”的特点。品尝时,奇兰岩茶的口感浓郁醇厚,茶汤呈现出深黄色,香气独特,滋味醇厚,回甘持久。
总的来说,白芽奇兰和奇兰岩茶在外观、口感、香气等方面都有所不同。不同的采摘时间、生长环境以及加工工艺都影响了它们的品质和特点。在品尝时,可以通过对比两者的口感、香气和回甘等方面来感受它们之间的区别。
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