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一、武夷山正岩半岩都有哪些山场
武夷山是中国著名的名山之一,其正岩和半岩地区拥有众多壮丽的山场景观。其中正岩地区有大红袍、水帘洞、天游峰等著名景点,这些山场以险峻的山峰、奇特的岩石和清澈的溪流而闻名。而半岩地区则有九曲溪、云窝、白云洞等景点,这些山场以秀丽的峡谷、瀑布和茂密的森林而著称。无论是正岩还是半岩,都是武夷山独特的自然景观,吸引着众多游客前来观赏和探索。
二、武夷山青狮岩岩茶特点
武夷山青狮岩岩茶的特点是非常独特的。
1.青狮岩岩茶是一种岩韵茶,其产地是中国福建武夷山,得名于生长在岩石间的茶树。
茶树生长环境特殊,土壤质地独特,因此茶叶带有独特的岩石气息。
2.青狮岩岩茶的茶汤颜色金黄明亮,口感醇厚,滋味甘鲜,具有独特的岩韵香气,带有石矿、花果、鲜香等多层次的香气。
3.青狮岩岩茶具有特殊的采制工艺,包括采摘、杀青、揉捻、晾凉、干燥等过程,制作细致精巧,使茶叶保持了原始香气和营养成分。
总结:武夷山青狮岩岩茶以其独特的岩石特点、醇厚的口感和多层次的香气而闻名,是茶叶爱好者非常喜爱的一种茶品。
三、大红袍茶叶有几个产区
大红袍的产地是福建武夷山名胜风景区,武夷山茶区岩谷陡崖,夏季日照短,冬挡冷风,谷底渗水细流,而大红袍主要分布在正岩茶区,主要包括牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、悟源涧、流香涧、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等地。
武夷岩茶大红袍按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。
正岩茶通常是指武夷山自然风景区东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪范围内约70Km2面积的茶园出产的岩茶。
而正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。名岩区指武夷山三坑两涧地区,即慧苑坑、牛栏坑、大坑口,两涧指流香涧和悟源涧。
而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩,产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等。
正岩茶香气锐则浓长,清则幽香,馥郁具幽兰之胜;滋味醇厚,有如岩骨般的厚重感,饮后舌底回甘生津,有如鸣泉,回味悠长,余韵无穷,就是通常所谓的正岩茶。
所谓半岩一般是指产自正岩产区周边区域且山场环境具有与正岩茶类似的某些特质的产区,如青狮岩、碧石岩、燕子窠、小武夷等等。
这一区域主要是厚层岩红土,铝含量较多,钾含量少,酸度高,质地较粘重,出产的茶叶有相对比较饱满的口感和丰富的香气,但茶汤厚度不足,持久性欠佳。半岩茶价格相对比较便宜,口感也还不错,如果作为口粮茶也是不错的选择。
洲茶主要是除正岩、半岩区域之外的黄壤土茶地及河洲、溪畔冲积土茶地等,范围较广泛。洲茶的土质多为河流冲积黄土,这类土壤条件下成长出来的岩茶,茶汤多有苦涩感、不耐泡。
而外山茶则是指武夷山之外产的岩茶,比如建瓯建阳产的岩茶,这些就属于外山茶的范畴。
四、武夷山青狮岩茶叶怎么样
青狮岩的茶叶非常好,全部产自景区水帘洞山场一带,保证正岩品质,茶水极具岩骨花香。
五、三坑两涧正岩茶有哪些品种
大红袍三坑两涧指的是:大红袍产地有慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧。三坑二涧岩谷陡崖,遮荫条件好,谷底渗水细流,夏季日照短,冬挡冷风,气温温差较小。正岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
六、岩茶的宝色指的是什么颜色
1、武夷岩茶是指:在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培。用独特的传统加工工艺制作而成。具有岩韵品质特征的乌龙茶。
2、武夷岩茶产地范围包括东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。
3、武夷岩茶依生态条件分为正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中正岩区号称“岩岩有茶,非岩不茶”。其中三坑两涧最为著名,其余坑涧也是各有特点。三坑是牛栏坑、慧苑坑、倒水坑。两涧是悟源涧、流香涧。
4、武夷岩茶品种有:大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种五大类,具体是:
5、1大红袍:武夷岩茶名丛之首,有“武夷茶王”之称,因其知名度高、单品量大,单独列出。大红袍茶名始于清末,属后起之秀。由武夷菜茶群体种变异而来。1982年由武夷山市茶叶研究所进行无性繁殖培育。
6、2水仙、肉桂:水仙为近代品种,无性系繁殖品种。自然生的树冠高幅近五、六米左右,一般树高2米左右,色浓绿光泽,叶肉特厚,茶树冠大,制成成品茶,香气馥郁浓烈,兰花香显,味醇厚,耐冲泡。
7、肉桂是清代已是武夷名枞之一,原产武夷山马枕峰上,分布于水帘洞与三仰峰,是当代武夷岩茶新贵。肉桂尤以内质香气见长,滋味醇厚回甘,略带刺激感,岩韵风格突出,是一个不可多得的奇异高香品种。
8、3名丛:武夷名丛源于品种也高于品种,从宋代开始培育名丛,出现“铁罗汉”、“白鸡冠”以来,名丛、花名已不胜枚举,仅武夷慧苑岩一带茶树调查已得830多个花名。四大名丛为:铁罗汉、水金龟、半天腰、白鸡冠。
9、(4)奇种:奇种为闽北原始野生种演变而来。
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