武夷山岩茶肉桂功效与独特之处

大家好，随着人们对健康养生的关注度日益提升，茶文化在我国得到了前所未有的重视。我们要深入探讨的是武夷山岩茶的肉桂功效，以及这种茶的独特之处。

一、肉桂茶：乌龙茶的珍品

让我们来了解一下肉桂茶。肉桂茶，顾名思义，是以肉桂良种茶树鲜叶为原料，采用武夷岩茶的制作工艺制成的乌龙茶。它是乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞。

二、福建武夷山：肉桂茶的优质产地

福建武夷山地区拥有得天独厚的地理位置和气候环境，加上得天独厚的土壤和独特的种植技术，使得该地区的岩茶和肉桂更加具有品质保证。值得一提的是，福建武夷山的岩茶和肉桂已经被联合国教科文组织列为“人类非物质文化遗产”，品质之高可见一斑。福建武夷山被认为是岩茶肉桂产地中最好的地方。

三、武夷肉桂茶：香气纯粹，口感独特

武夷肉桂是原生茶树品种，也是一种天然的野生茶。它最大的优点就是香气纯粹持久，耐泡性特别强。武夷肉桂茶可以分为浓香型和清香型两种。浓香型茶汤金黄带红，有焦糖的味道，香气浓郁而持久；而清香型则突出了肉桂的香气，能让人品味到武夷肉桂的独有韵味。

饮用武夷肉桂茶时也需要注意一些禁忌。不要与酒同喝，也不能空腹时饮用，否则可能会感到头晕欲吐，被称为“茶醉”，对身体非常不好。

四、最佳饮用季节：夏季与秋季

武夷岩茶肉桂的最佳饮用季节是夏季和秋季，尤其是6、7月份。这时候的茶叶刚经过火候处理，对于怕上火的人来说，建议先让茶叶退火后再饮用。也有一些茶者喜欢这种刚备完火的茶，根据个人喜好选择即可。

五、猫耳石肉桂：外形与滋味

猫耳石肉桂具有以下特征：

外形：条索匀整、卷曲；色泽乌褐，油润有光。部分叶背有青蛙皮状小白点。

滋味：冲泡时，可以先用开水温杯，将肉桂放入盖碗中，用盖闷住上下摇动，再闻其干香。武夷肉桂的干茶香明显有甜香，香气似乳香、桂皮香，细腻而幽长。水中香味亦明显，耐泡，八泡后仍然香味高远。口感鲜醇、爽口、厚实，舌感茶汤滑顺，回甘持久，韵味极佳。

叶底：叶底亦显匀亮，呈淡黄绿底红镶边，色彩鲜明。

六、正岩肉桂：乌龙茶中的上品

正岩肉桂茶是乌龙茶，出自福建武夷山。它是武夷山的代表茶之一，坚持传统的手工艺制作。正岩肉桂茶耐泡性好，坐杯三分钟，也不会品尝到苦涩与不适，七泡之后仍有余香。茶叶的完整性也非常好，是乌龙茶中的上品。

七、蜜香肉桂：历史悠久，口感醇厚

蜜香肉桂是乌龙茶，距今已有两百多年的历史。其茶叶色泽乌黑，表面带有一层白霜，香味与玉桂花香相似，茶汤呈现黄色，入口醇厚鲜爽。肉桂茶属于无性系茶树品种。

武夷山岩茶的肉桂功效被誉为养生之宝，其品质之优、口感之美，令人陶醉。希望通过本文的介绍，大家对武夷山岩茶的肉桂有更深入的了解。