毛尖怎么冲泡方法_乌龙茶的冲泡方法

本篇文章给大家谈谈毛尖怎么冲泡方法，以及乌龙茶的冲泡方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、白毫毛尖怎么泡

1、一、准备若干个清理干净的玻璃茶杯，毛尖干茶稍许，适度温度的开水。

2、二、烫杯，冲泡前以开水冲烫茶杯，就是倒些开水入杯，随后不停轻晃茶杯，一点一点提升茶杯的温度，这样能够防止等会泡毛尖水多过热而造成玻璃茶杯破裂。

3、三、投茶，以1:4左右的茶水占比，依据自个的口味进行调节投茶量；

4、四、洗茶，毛尖泡法为风俗习惯使然，就是先放少量水大概是干茶的一倍到两倍，不停轻晃，让干茶与茶水接触10秒上下，目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶汤上面的大叶片或别的杂物，同样是卫生接待客人的礼貌。

5、五、注水，把玻璃茶杯放到桌子上，水壶从上向茶杯倾斜，徐徐注入适度的水入杯，由此可见在水冲击下，茶叶在玻璃茶杯中上下翻滚，这样更容易让每一片茶叶充分与水接触，而后干茶在水的浸泡下一点一点舒展，形成肥壮的叶底。

6、六、品饮，第一道喝一半续水，不停多品几次，感受茶汤热气产生的茶香，毛尖内质的香气高鲜，茶汤滋味鲜醇，再看茶汤颜色绿黄，叶底嫩绿匀整。

二、如何泡毛尖

1、准备好茶叶，备好茶具和冲泡水源，做好泡茶前准备。

2、把水倒入随手泡，插入电源加热，直到把水烧开。

3、把烧开的水，倒入玻璃杯和品茗杯溫烫茶具，然后把水倒掉。

4、放入5克毛尖茶叶，等开水凉至75度左右，倒入茶壶至七分满。

5、半分钟后，倒出茶汤至公道杯，分至品茗杯开始饮用。

6、茶汤饮至1/3后，继续加入热水冲泡，然后倒出茶汤。

三、毛尖怎么泡最好

在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。

由于绿茶是属于不发酵的茶，冲泡时就不必洗茶了，否则会将茶味冲淡，用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水，用茶盖去除表面的浮沫，让其静置30秒左右

等茶叶完全泡开后，用鼻子闻一下里面的香味，再用小口慢慢细饮，或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用，之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2～4次左右，但每次冲泡的时间不宜过久，否则闻起来就没什么香味了。

四、毛尖茶叶泡方法

1、准备好茶叶，备好茶具和冲泡水源，做好泡茶前准备。

2、把水倒入随手泡，插入电源加热，直到把水烧开。

3、把烧开的水，倒入玻璃杯和品茗杯溫烫茶具，然后把水倒掉。

4、放入5克毛尖茶叶，等开水凉至75度左右，倒入茶壶至七分满。

5、半分钟后，倒出茶汤至公道杯，分至品茗杯开始饮用。

6、茶汤饮至1/3后，继续加入热水冲泡，然后倒出茶汤。

五、信阳毛尖的冲泡技巧

1、泡茶的水温——信阳毛尖宜用降温以后的费水泡茶。如果用费水直接冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，茶芽无法直立，维生素c等营养物质遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少，观赏性降低。所以，应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。特级信阳毛尖，用晾至70℃左右的沸水冲泡就可以了。

2、茶与水的用量—建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求，通常一只200毫升的茶杯，冲上150毫升的适温沸水，放3克左右的茶就可以了。

3、泡茶时间的长短——茶经沸水冲泡后，最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等，一般3分钟，茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感，但缺少刺激味；之后，茶多酚物质陆续浸提出来，虽然鲜爽味减少，但苦涩味等相对增加。

4、冲泡次数——一般绿茶第一次冲泡后，茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右；第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右；第三次冲泡为10%左右；第四次冲泡只有1%-3%，其实就是白开水了。所以，一般说来，信阳毛尖茶最好冲泡2—3次；

第一次冲泡后，建议在10分内完成闻香、品赏为上。

第二次冲泡要在30分内品饮为上。

第三次冲泡一般就没商贸讲究了。

六、信阳毛尖冲泡方法和特点

冲泡时，用开水，将茶具清洗一番，达到温杯的效果。用茶匙取出适量的信阳毛尖茶叶放入茶壶中，倒入适量的开水进行冲泡。冲泡用水差不多到茶壶的七分处左右，开水的温度要高些，最好在90摄氏度以上。泡上差不多一两分钟后，就可以了。

七、毛尖怎样泡才好

把毛尖茶放入茶杯，倒入热水没过茶叶，晃动杯子、把茶叶洗一下，倒出洗茶的水

杯中重新冲入100度开水，泡两分钟。毛尖茶就泡好了。

关于本次毛尖怎么冲泡方法和乌龙茶的冲泡方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。