你知道武夷岩茶的历史故事吗「武夷岩茶的故事」

很多朋友对于你知道武夷岩茶的历史故事吗和武夷岩茶的故事不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、武夷岩茶有怎样的历史

武夷岩茶具有悠久的历史.早在南北朝时期,武夷岩茶在社会上就已经初具知名度;到唐朝时,武夷岩茶已经被民间作为馈赠佳品,有诗为证:“武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙.”等到宋朝时,武夷岩茶的清香甘味逐渐受到...

二、岩茶之父

1、目前所知的只有“大红袍之父”陈德华，岩茶之父的称号在岩茶圈是没有的，如果有应该是姚月明。

2、因为对现代武夷山岩茶贡献最大的两个人是不能不说的。一是姚月明，他五十年代大学毕业扎根武夷山，用了几十年时间整理，培育几百上千种的武夷山茶种，制定的武夷岩茶的制作工艺，对岩茶生产和制作贡献巨大，武夷山茶人都尊称他为“姚老”。

3、二是陈德华，武夷山茶科所的两任所长，在1985年拼配出商业大红袍，从此武夷岩茶走上商业化，目前武夷岩茶在中国茶叶届的地位陈德华功不可没，所以武夷山茶人都尊称他为“大红袍之父”

三、名茶变迁的历史是怎样的

1、茶叶的饮用和食用大概经历了五次历史变迁

2、一煎，神农尝百草时遇毒，得茶解之，当时的茶是当药煎后服用茶汁的。《茶经》中也有＂热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒＂等症状，均可饮茶治之。

3、二煮，两汉之后，茶叶由药发展成了普通饮品。晋代郭濮的《尔雅注》中著＂可煮作羮饮＂。羮为茶粥。唐代后煮茶中加盐等类似奶茶和酥油茶。

4、三淹，将茶捣成茶末，撤上佐料后，再用沸水冲泡。唐宋时期一般用此法。

5、四泡，明代时才汲泉置鼐，一泡便啜。即取茶芽制作，不加其它，用沸水冲泡，开始了饮茶。

6、五烹，现代不仅饮用茶叶，还将茶叶烹调入馔，如龍井蝦仁，茶葉蛋等，使茶叶的饮用又有了新的变革。

7、名茶的历史发展是在茶叶的历史发展基础上，又依各自的特点得以延续。

8、如西湖龙井茶始产于宋代，明代的冲泡方式更适用于龙井，杯中芽叶直立，汤色清冽，幽香四溢，有了色绿、香郁、味甘、形美的四绝特点。

9、碧螺春茶也有一千多年的历史，唐朝作为贡品。茶叶经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青后干茶条索紧结，白毫显，色泽碧，卷曲成螺。冲泡后杯中茶翻滚，清香袭人。

10、祁门红茶则另有渊源，由于清光绪年间绿茶销量不旺，祁门人考察制造红茶之法，并提高制作技术，用祁门茶叶制出香气独特的祁门红茶。

11、祁门红茶条形细紧，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，味道鲜醇酣厚，香气清鲜持久，似花、似果、似蜜，称为“祁门香”，喝后有回甘，叶?呈紫铜色，匀嫩。

12、祁门红茶还走出国门取得了1915年国际博览会的特等奖和金牌。

四、岩茶之母是什么

武夷山是世界自然与文化双遗产地之一,也是中国十大名山之一,名山产名茶--武夷岩茶,它历史悠久,是我国主要名茶之一,大红袍茶是武夷岩茶中的珍品,它品质优异,又有许多民间传说

五、武夷岩茶的种植过程和收获的时间

武夷岩茶的栽种一般是无性繁殖的,9、10月就剪苗插,一天二次水,一年二次肥就可。

六、大红袍的典故

1、1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

2、状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠（读kē）披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。

七、武夷岩茶紫红袍的历史

1、大红袍历史和明朝状元丁显有关。

2、1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

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