古丈毛尖：绿茶珍品的历史、品质与选购指南

一、古丈毛尖简介

古丈毛尖，作为湖南武陵山区古丈县的一张名片，是一种历史悠久的绿茶。它以选用的茶树品种幼嫩芽叶为原料，经过精细的加工工艺，呈现出紧直多毫、色泽翠绿、滋味醇爽回甘等独特品质，被誉为“绿茶中的珍品”。2007年，古丈毛尖成功申报为国家地理标志保护产品，2011年更是获评“中国驰名商标”。

二、古丈毛尖的树种与加工工艺

古丈毛尖属绿茶类，其加工工艺复杂而精细，包括摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。这些工序不仅保证了茶叶的品质，也赋予了古丈毛尖独特的口感和芳香。

三、古丈毛尖的独特品质与价值

古丈毛尖之所以受到茶叶爱好者的青睐，不仅因其口感和香气，还因其独特的生长环境和加工工艺。在湖南武陵山区的高海拔山区，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。这些因素共同造就了古丈毛尖紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦的特点。

四、古丈毛尖与黄金茶的区别

古丈毛尖属于绿茶类，而黄金茶虽然芽叶金黄，却不属于黄茶，而是绿茶的一种。两者的主要区别在于加工工艺和口感。古丈毛尖以其鲜浓甘爽的独特口感著称，而黄金茶则以其清新淡雅的风味受到喜爱。

五、古丈毛尖的价格差异

古丈毛尖的价格因产量和品质的不同而有所差异。一百块一斤的古丈毛尖是常见价格，而五百一斤的则是极少数的优质茶叶，可能是从数千斤的茶中精选出来的罕见品种。古丈毛尖的价格与品质和产量成正比。

六、古丈毛茶的特点与营养价值

古丈毛茶具有以下特点：产地独特、品种丰富、制作工艺独特、外形紧细匀整、香气浓郁、口感鲜爽。古丈毛茶富含多种营养成分，具有抗氧化、抗疲劳、抗炎、降低血脂等多种保健功效。

七、古丈毛尖的品牌选择

在选择古丈毛尖时，消费者应注意品牌的选择。如古阳河茶业有限责任公司，是一家集生产、加工和销售于一体的民营企业，其产品规格齐全，包装精美，深受消费者喜爱。狮口银牙也是古丈毛尖中的知名品牌，以其清香馥郁、滋味甘爽而著称。

通过以上分析，我们可以了解到古丈毛尖的独特品质、价格差异、品牌选择等方面的知识。希望这些信息能帮助大家更好地了解和欣赏这一绿茶珍品。