信阳毛尖和龙井哪个好_信阳毛尖和龙井茶的获奖情况不同

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下信阳毛尖和龙井茶的获奖情况不同的问题，以及和信阳毛尖和龙井哪个好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、毛尖白茶和龙井白茶的区别

我们常说的毛尖一般指的是信阳毛尖，绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；产地朵分布在河南信阳、贵州都匀。

而龙井茶主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山，品种有西湖龙井（核心产区）、越乡龙井、大佛龙井等。

茶树品种不同，其生长环境也不同，龙井的茶树品种为群体种、龙井43。

而信阳毛尖的茶树品种为信阳本地茶种(当地称旱茶)、福鼎大白茶、乌牛早茶。

龙井茶的制作工艺流程为摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等，而在龙井茶的炒制中，抖、搭、拓、甩、推、抓、扣、捺、磨、压10种炒制手法则尤为关键，不是依次单独使用，而是互相结合穿插进行，而考究的工艺，是优质龙井茶的必备条件。

而信阳毛尖的制作工艺为鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装，信阳毛尖采用不发酵工艺制作而成，制作工序复杂耗时，制成的干茶外形细圆匀整、白毫显露，色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇，味道鲜爽。

毛尖，外形比较的紧致，茶叶全身遍布着白毫，细、圆、紧、直是其核心特点。

而龙井茶色泽偏黄绿，茶色明显不匀称，条形扁平，茶形阔开。

毛尖茶以“形秀、色绿、香高、味鲜”而闻名，内质清香，汤绿味浓，口感很好，多次冲泡，而香味犹存，魅力诱人，胜过了许多江南名茶，苏东坡评论称：“淮南茶，信阳第一。”

龙井向来具有鲜、爽、甘、甜、醇、厚的特点。也有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。

特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

二、龙井和毛尖有什么区别

1、外形：龙井是扁平的，毛尖是针状略卷的；龙井没有毛，毛尖有毛；龙井黄绿色，毛尖深绿偏黑；

2、口感：龙井像喝青菜汤，毛尖像喝淡中药

3、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。

4、毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

三、信阳毛尖与西湖龙井的区别

西湖龙井和信阳毛尖都是绿茶。杭州更适合植物生长。汤色清秀优美。信阳也是比较适合植物生长的地方。但山更多些。同为名茶，龙井更多些秀美。毛尖更多些倔强。颗颗站立，倔强而独立。龙井更淑女，更安逸。一方水土养育一方山水。喝茶自己喜欢，合口味就可以。评选十大名茶是根据市场占有度的，市场占有度和推广力度有关。信阳大爷，怪就怪咱信阳毛尖推广力度差。黄山和杭州这些地方都有旅游业。铁观音是铁观音市场推广力度大带动的。江南水乡的茶历来都是古代达官贵人游度的地方，不能说这些地方的茶不好。只是更容易带动，信阳毛尖早在唐朝就出名了。信阳车云山里的千佛塔都是唐朝因为茶好，修建的。信阳毛尖历尽百年仍然屹立在中国茶市场上。不是没有原因的。十大名茶的每个茶种都好。现在是市场选择茶叶，推广决定知名度。所以毛尖缺的是推广。

四、龙井和毛尖外观有何区别

1、我们平时所说的龙井茶大多都生产自浙江，而毛尖则可以分为信阳毛尖、黄山毛尖、竹溪毛尖等不同的类型，它们分别产自河南信阳、安徽黄山、湖北省十堰等不同的地方。

2、龙井茶的味道具有淡而远、香而清的特点，喝起来滋味清爽、独具一格。而毛尖的味道则更加的醇香且有一定的回甘，香气高雅、茶汤碧绿，极具独特个性。

五、龙井和毛尖图片对比

1、龙井产于浙江，龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。

2、毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

1、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

2、毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

六、最好毛尖和龙井哪个好

1、都很好喝，只是每个人的口味不同。

2、毛尖和龙井都是出名了的绿茶，泡出来有股淡淡青香，绿茶一般用水杯泡，然后一人一杯，随时添水，喝的是气氛，清闲。看茶叶在开水中上下沉浮，品味百态人生。别有一翻风味。

七、喝信阳毛尖好还是龙井茶好

1、喝信阳毛尖和龙井茶都很好的，我认为喝信阳毛尖更适合我的口味，我每年都买一些，放在冰箱里慢慢的喝，茶有很多功效，可以提神，养胃，促使自己多喝水，可以补充人体内多种维生素，对排除人体内毒素也有作用。

2、龙井茶也不错的，对养胃特别好。

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