寿眉茶叶知识全解析：产地、特点、冲泡及品种

大家好，今天我将为大家详细介绍寿眉茶叶的相关知识，包括它的分类、产地、冲泡方法以及与其他茶类的区别。希望通过这篇文章，能够帮助大家更好地了解寿眉茶。

一、寿眉茶叶的基本介绍

寿眉是白茶的一种，属于以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。寿眉主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。

二、寿眉茶叶的特点

正宗的寿眉茶毫心比较明显且也多，茶叶的颜色呈翠绿色，汤色呈橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，而且寿眉茶的味道醇爽，香鲜纯。

三、白茶寿眉的冲泡方法

1. 准备好冲泡寿眉要用的茶具，将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。

2. 然后倒入少许的开水在茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒掉，逐一清洁茶具。

3. 用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中，然后向每个杯中投入3克的白茶，选择透明的茶杯，可以方便欣赏寿眉茶的外形。

4. 拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

四、紧压寿眉是什么茶

紧压寿眉是一种闽北特有的压制茶，属于黑茶茶类，产地在福建省三明市寿宁县。它以大叶种的茶为原料，经过“杀青、揉捻、拼堆、紧压”等工艺制成，外形紧凑，呈珠形或蘑菇形，色泽红褐，带有特别的陈香和甜味，并具有一定的药用价值。

五、寿眉茶汤的颜色

寿眉茶汤的颜色一般为金褐色。新茶的颜色就是黄色中带了点棕色。而陈放后的寿眉，随着时间的推移变成红褐色，类似于红酒的颜色，但是有着红酒无法比拟的稠感。

六、寿眉的品种

1. 寿眉：以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。

2. 寿眉冬片：一种名贵的白茶，产于中国福建省。它属于白茶中的一种，由寿眉和冬茶两种茶叶组成。寿眉冬片茶叶颜色呈淡黄绿色，汤色清澈高雅，带有淡淡的茶香和雪花味，有着茶韵长久、回味悠长的特点。

3. 云顶寿眉：属于比较常见的白茶类，主要在我国的福建省福鼎市周边地区生产，经过天然的萎调和干燥。

通过以上介绍，相信大家对寿眉茶叶有了更深入的了解。寿眉茶不仅口感醇厚，还具有多种保健功效，是一种非常受欢迎的茶叶。希望这篇文章能够帮助到大家。