西湖牌龙井茶全面解析：特点、品牌选择与品鉴指南

大家好，关于西湖牌龙井茶，相信很多人都有不少疑问。我将为大家详细介绍杭州茶厂西湖牌龙井茶专卖店的相关知识点，希望能解答您的困惑。

一、西湖牌龙井茶的特点

西湖牌龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，呈绿黄色，手感光滑。其特点是芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片。龙井茶味道清香，假冒西湖龙井茶则多为青草味，夹蒂较多，手感不光滑。冲泡后，香气清高持久，汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

二、雨前三级龙井茶适合人群

雨前三级龙井茶比较适合老茶客，香气较重，茶汁较浓。杭州龙井茶品牌如杭州茶厂的西湖龙井、贡牌龙井、狮牌龙井等，都是知名品牌，购买这些品牌不会踩雷。

三、贡牌西湖龙井与狮牌西湖龙井

贡牌为杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的品牌，成立于1984年，董事长戚国伟先生为龙井村戚氏第十一代茶叶传人，炒制的西湖龙井茶曾拍出一斤72.8万元的高价。贡牌西湖龙井鲜叶选自龙井村和狮峰山等西湖龙井核心一级产区。

狮牌为杭州狮峰茶叶有限公司旗下的品牌，创建于1985年，是一家秉承西湖龙井传统工艺的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。狮牌西湖龙井鲜叶选自狮峰山系核心产区。

四、西湖龙井品牌及选择

“西湖牌”为杭州茶厂有限公司旗下的品牌，始创于1949年，是西湖龙井原产地老字号企业。其主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等，在国内市场上有较高的声誉。

卢正浩茶庄总部坐落于梅家坞，其牌西湖龙井鲜叶主要来自梅家坞、狮峰等西湖龙井一级核心产区。

狮峰牌西湖龙井产自狮峰山等西湖龙井一级核心产区，以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和、优雅清高的茶叶品质。

御牌源自于清末民初祝氏茶人创办的德泰茶行，经过30多年的时间沉淀，于2014年荣获浙江老字号企业。

贡牌为杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的品牌，成立于1984年，以“维护贡牌龙井茶声誉，保障广大消费者利益”为宗旨。

狮牌为杭州狮峰茶叶有限公司旗下的品牌，创建于1985年，是一家秉承西湖龙井传统工艺的专业企业。

便是来自西湖龙井一级核心产区西湖龙井茶品牌的简单介绍。至于提及西湖龙井哪个牌子好，其实品牌只是不同商家的区别而已，选购西湖龙井茶叶时还是需要看清是明前，还是雨前出产；并结合茶叶品级等因素进行甄别；由于每个茶友喜好的茶汤浓淡程度也不同，因而适合自己口味的西湖龙井便是最佳的。

五、龙井五大品种

龙井品牌有贡牌西湖龙井、西湖牌西湖龙井、御牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、和狮峰牌西湖龙井。

六、西湖牌龙井茶的正宗性

西湖牌龙井茶是非常老的牌子，也是正宗的西湖龙井茶的口碑茶，当地人，老少皆知西湖牌龙井茶，特别是烹饪龙井虾仁时，选择西湖牌龙井茶最为合适。

七、西湖牌与狮峰牌的比较

狮峰牌龙井茶在多个方面表现出色，如：农业产业化国家重点龙头企业、有机茶出口名列前茅、通过ISO9002质量管理认证等。

狮峰牌龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

传统的龙井炒制有十大手法，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

综上，西湖牌龙井和狮峰牌龙井都是很好的西湖龙井品牌，两者之间不分上下，随便选择哪个品牌都不会让大家失望。