泡茶还是沏茶(泡茶和喝茶有哪些常见的误区)

如果不会泡茶，也不会喝茶，就无法品尝到茶本身的味道，也可能给身体带来一些健康风险。

不同品种的茶有不同的泡饮方式。这里只说一些对身体有害的泡茶和喝茶的常见错误：

一杯茶

泡茶应该用陶瓷壶或耐高温的玻璃杯，而不能用保温杯。用保温杯泡茶，茶叶长时间高温浸泡，不仅降低了茶香，还加重了苦味；一些营养物质，尤其是维生素，也会流失。

另外，长时间泡一大杯茶，也容易使茶叶中的重金属析出，不利于健康。

喝茶的时候最好把茶和水分开。

沏浓茶：

茶太浓，浸出太多咖啡因，对胃肠道刺激太大；也容易影响睡眠。

趁热喝茶：

潮汕等一些地区的人喜欢趁热喝茶，但过热的茶容易灼伤食道，食道黏膜长期受损，长此以往很可能诱发食道癌。

不清晰茶渍：

不要相信茶渍养壶，茶渍会伤人。

空腹喝茶：

空腹喝茶会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化；同时，茶叶中的咖啡因在空腹时更容易被迅速吸收，还可能引起心慌、头痛、胃部不适等“茶中毒”现象。

如果出现“茶中毒”，可以吃糖果或喝糖水来缓解。

饭前饭后多喝茶：

同上，茶稀释胃液，影响食物消化。

饭后半小时不宜喝茶。

睡前喝茶：

茶中含有咖啡因，睡前喝茶会引起精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。尤其是新采摘的绿茶。

睡眠不好的人，下午三四点以后，最后都不喝茶了。