文山包种茶是什么茶_什么茶女人长期喝最好

其实文山包种茶是什么茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解什么茶女人长期喝最好，因此呢，今天小编就来为大家分享文山包种茶是什么茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、哪些茶属于包种茶

1、所谓"包种茶"，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为"包种"。

2、台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称"清香乌龙茶"。包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以"文山包种茶"为代表；另一类是半球形包种茶，以"冻顶乌龙茶"为代表。素有"北文山、南冻顶"之美誉。

二、乌龙茶叶推荐

铁观音可以说是最受欢迎，也最常见的乌龙茶之一。铁观音历史悠久，其中以安溪铁观音最为著名。铁观音泡出的茶汤偏黄，闻起来香气浓郁，入口滋味甘甜醇厚，有回甘。

同样是产自安溪，相较于铁观音，安溪黄金桂则更具特色，凭借着浓郁奇异的茶香而闻名于世。由于香气使人闻之心旷神怡，安溪黄金桂在市面上大受欢迎。

大红袍的产量不高，品质上乘，也正是因此，大红袍算是乌龙茶之中价格昂贵的一类。大红袍茶汤颜色偏红，久泡留香，滋味更是清爽略微带有涩感。比起铁观音，大红袍的饮用者明显少了许多。

与大红袍一样，铁罗汉也出自武夷山地区。铁罗汉冲泡出茶汤颜色呈黄色，香气更是浓郁扑鼻。

闽北水仙属于乌龙茶之下水仙茶的一类，以形状与兰花相似而闻名。闽北水仙茶汤滋味厚且有果香味。

凤凰水仙历史悠久，茶汤明亮金黄，茶汤浓郁，入口留有回味。

凤凰单从的品质极高，堪称广东地茶类中的上品。比起凤凰水仙，凤凰单丛的制茶工艺更为精细。

白鸡冠茶如其名，茶叶形如鸡冠，属于武夷山地区五大名茶。白鸡冠茶汤滋味清爽，入口回甘，有淡淡药香。

冻顶乌龙茶名气很大，无论是在业界内还是在饮茶者心中都有极高的口碑。冻顶乌龙茶具有果香味，茶汤入口清甜爽口，茶味偏淡，很受大家的欢迎。

文山包种茶颜色呈橙黄，比之口感，它的香气更为突出。

三、台湾老茶的泡制方法

近代陶艺家研发之岩矿壶，因土壤中矿物质含量丰富，所制成之岩矿壶对茶汤滋味多有帮助。亦可用白瓷盖杯或白瓷器皿冲泡。

绿茶玻璃器皿或白瓷器皿。冲泡温度为70~75度。

文山包种茶玻璃器皿、白瓷茶器或茶壶。冲泡温度为90~100度。

高山乌龙宜兴紫砂壶、红泥壶。冲泡温度为90~100度。

金萱茶宜兴紫砂壶、红泥壶。冲泡温度为60~100度。

翠玉茶宜兴紫砂壶、红泥壶。冲泡温度为90~95度。

贵妃茶宜兴紫砂壶、红泥壶。冲泡温度为90~100度。

铁观音宜兴紫砂壶、红泥壶、朱泥壶。冲泡温度为100度。

白毫乌龙玻璃器皿或宜兴紫砂红泥壶。冲泡温度为80~85度。

焙火茶宜用烧结度低的茶壶，视茶叶的焙火位高低作准则，在调整泡茶之温。火味重水温要低，火味消失了就可高温冲泡。

红茶宜用玻璃器皿、白瓷茶器，视茶叶完整或细啐度及品种不同而定。冲泡温度为80~100度不一。

◎有些茶品，购买者有时忘记了已经存放多时，香气已失、风味已减，建议采用高温或是干烘法暨潮汕功夫泡法(以茶壶烘茶方式)来泡茶，将茶的香气再度逼出、提高香气、改善茶汤滋味。再者茶的香气会因为水温的高低而改变，香气高扬的茶以高温冲泡绝对对香气的提升有帮助，而香气又会跟着温度的变化而呈现出不同的茶香。茶叶冲泡后呈现出冷香时，大都是极品茶。

五、置茶量视个人喝茶浓淡，茶叶酌量增减之

文山包种茶茶叶外观是条状，置茶量六、七分满或可稍为捏碎为五分满。

高山乌龙茶叶外观是半球型，置茶量容器四分之一或五分之一。

金萱茶茶叶外观是半球型，置茶量容器四分之一或五分之一。

翠玉茶茶叶外观是半球型，置茶量容器四分之一或五分之一。

贵妃茶茶叶外观是半球型，置茶量容器四分之一或五分之一。

铁观音茶叶外观是球型，置茶量为壶的四分之一。

白毫乌龙茶叶外观是茶叶是条状，置茶量六、七分满，或可稍为捏碎为冲茶器之五分满。

红茶茶叶外观有条型、细碎型等不同。

1.台茶十八号「红玉」茶叶是条状，滋味饱满，置茶量捏碎后四分满即可。

◎以下浸泡时间已淡茶为主，好浓茶者依个人口味时间酌量增加之。

绿茶片型，温润泡完成后第一道约20秒、第二道约20秒、第三道约30秒。

文山包种茶条型，温润泡完成后第一道约40秒、第二道约35秒、第三道约50秒。

高山乌龙半球型，温润泡完成后第一道约40秒、第二道约35秒、第三道约50秒。

金萱茶半球型，温润泡完成后第一道约40秒、第二道约35秒、第三道约50秒。

翠玉茶半球型，温润泡完成后第一道约40秒、第二道约35秒、第三道约50秒。

贵妃茶半球型，温润泡完成后第一道约40秒、第二道约35秒、第三道约50秒。

铁观音条型，温润泡完成后第一道约一分半、第二道约一分10秒、第三道约一分半。

白毫乌龙条型，温润泡完成后第一道约40秒、第二道约35秒、第三道约50秒。

红茶完整的条型红茶叶，温润泡完成后第一道约25秒、第二道约20秒、第三道约30秒。第二道茶汤时间缩短，是因为茶叶经第一道茶汤的浸泡以舒展开了，所以，从第三道茶汤的浸泡时间，可以每一泡加长10秒至20秒，视茶叶状况而定。细碎型红茶业或C.T.C.红茶，过水快冲引用即可。

1.需视茶叶外观及揉捻状况为基准。

2.冲茶器愈大，茶叶需酌量减少，浸泡时间亦要缩减。

七、有异味、陈味、臭菁味、酸味时怎么办

建议可以不喝就不要喝，但对这些茶还是有方法，但是只能改善一些而已。

1.异味：茶叶太容易吸附空间中的任何味道，所以不易改善。

2.陈味：用「潮汕功夫泡法」改善查中的陈味及杂味，此法另一名称是「干烘法」。

在温润泡后，盖上壶盖，稍待一会掀盖，等陈味完全去除后再注水用高温热水冲泡。

或用一壶承，内装高温热水，然后将茶叶置放于茶壶内，在将茶壶放入壶承中，盖上壶盖，等茶叶中之陈味，经壶承中之高温热水，将壶内茶叶之陈味逼出茶壶后，陈味去除，方注入热水，开始泡茶。

1.臭菁味：臭菁味的产生视茶叶中非酸素的产生，泡茶时在温润泡后，盖上壶盖，稍待一会掀盖，等臭菁味去除后再注热水。泡茶即可改善。

2.酸味：基本上茶叶有酸味呈现时，是茶叶中含水量太高茶叶以劣变，但有些喝茶人还是喜爱此品，我们建议还是不要饮用。茶是要尝鲜的，要喝老茶，不如喝普洱老茶，来的对身体健康更好。

上投法：水先入冲茶器在置放茶叶。适绿茶或是需降温冲泡的白毫乌龙。

中投法：水先入冲茶器一半，在置放茶叶后加满水。适冲泡绿茶或是需降温冲泡的白毫乌龙。

下投法：先置茶叶再入水。适一般轻发酸半求型包种茶，或球型铁观音。此法也是目前大众最常冲泡的方法。

四、最好喝的乌龙茶排名

铁观音可以说是最受欢迎，也最常见的乌龙茶之一。铁观音历史悠久，其中以安溪铁观音最为著名。铁观音泡出的茶汤偏黄，闻起来香气浓郁，入口滋味甘甜醇厚，有回甘。

同样是产自安溪，相较于铁观音，安溪黄金桂则更具特色，凭借着浓郁奇异的茶香而闻名于世。由于香气使人闻之心旷神怡，安溪黄金桂在市面上大受欢迎。

大红袍的产量不高，品质上乘，也正是因此，大红袍算是乌龙茶之中价格昂贵的一类。大红袍茶汤颜色偏红，久泡留香，滋味更是清爽略微带有涩感。比起铁观音，大红袍的饮用者明显少了许多。

与大红袍一样，铁罗汉也出自武夷山地区。铁罗汉冲泡出茶汤颜色呈黄色，香气更是浓郁扑鼻。

闽北水仙属于乌龙茶之下水仙茶的一类，以形状与兰花相似而闻名。闽北水仙茶汤滋味厚且有果香味。

凤凰水仙历史悠久，茶汤明亮金黄，茶汤浓郁，入口留有回味。

凤凰单从的品质极高，堪称广东地茶类中的上品。比起凤凰水仙，凤凰单丛的制茶工艺更为精细。

白鸡冠茶如其名，茶叶形如鸡冠，属于武夷山地区五大名茶。白鸡冠茶汤滋味清爽，入口回甘，有淡淡药香。

冻顶乌龙茶名气很大，无论是在业界内还是在饮茶者心中都有极高的口碑。冻顶乌龙茶具有果香味，茶汤入口清甜爽口，茶味偏淡，很受大家的欢迎。

文山包种茶颜色呈橙黄，比之口感，它的香气更为突出。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。