凤凰单枞和凤凰单丛有啥区别(凤凰单枞和白茶)

大家好，凤凰单枞和白茶相信很多的网友都不是很明白，包括凤凰单枞和凤凰单丛有啥区别也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凤凰单枞和白茶和凤凰单枞和凤凰单丛有啥区别的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、凤凰单枞是肉桂还是水仙

都不是。肉桂、水仙和凤凰单丛都是茶树品种。这三个品种一般用于制作乌龙茶，肉桂、水仙通常制作成岩茶或者说闽北乌龙茶，凤凰单丛一般制作成广东乌龙茶。当然水仙除了制作闽北乌龙茶外还可以制作成绿茶、红茶、白茶以及闽南乌龙茶。

二、凤凰单枞和铁观音的区别

1、区别一为产地不同：凤凰单枞为广东乌龙，铁观音为闽南乌龙；

2、区别二是发酵程度不同：福建铁观音发酵度8～18％，而凤凰单枞发酵程度大概70～80％。

三、凤凰单枞好还是竹叶青好

1、凤凰单丛：是一款半发酵乌龙茶，产地是广东省凤凰山，茶叶是单株采收，单株制作而成，因而被称为单丛，这款茶的茶性比较平和，是四季皆宜的茶类，品种多，香型丰富，有芝兰香、蜜兰香、鸭屎香等多种香型，因此还有着“茶中香水”的美称。

2、这款茶有着良好的土壤、水分、光照、海拔等生长条件，茶叶的嫩度高，内质氨基酸含量丰富，而且有独特的“山韵”，而且使用传统技艺焙火3次制作而成，成熟度高，品质优异。

四、铁观音与凤凰单枞性价比

1、凤凰单枞与铁观音同属乌龙茶，都是香气高长、回甘明显的青茶。至于二者之间的区别一为产地不同：凤凰单枞为广东乌龙，铁观音为闽南乌龙；二是发酵程度不同：福建铁观音发酵度8～18％，而凤凰单枞发酵程度大概70～80％。

2、因茶香、滋味差异，习惯将单枞茶按茶香型分为芝兰香单枞、黄枝香单枞、桂花香单枞、玉兰香单枞、杏仁香单枞、肉桂香单枞、柚花香单枞、姜花香单枞、茉莉香单枞、蜜兰香单枞等凤凰十大香型单枞茶，还有乌岽单枞茶王、乌岽群体单枞、乌岽八仙单枞、乌岽东方红、凤凰乌岽宋种单枞等高档茶叶。

3、清香型铁观音，是市场上比较流行的轻发酵茶叶。其想调的是茶水的清与鲜。

4、鲜香型铁观音，独具特别的鲜酸感觉。这口感在市场上一般是不大容易就能买到的。

5、浓香型铁观音，属于半发酵的比较适合那些资深口味偏重的茶友。

6、炭焙型铁观音，是用木炭进行五到十二个小时的炭焙而成的传统正味铁观音。

7、韵香型铁观音，这款是介于清香型和浓香型之间的茶叶。

五、凤凰单枞和肉桂的区别

肉桂岩茶和凤凰单枞都属于乌龙茶，而且是乌龙茶中的热销品种，但这两种茶叶并不相同，它们之间存在诸多区别。

1、肉桂岩茶和凤凰单枞在产地上有明显区别，肉桂严查主要出产在中国武夷山，而凤凰单枞则出产在中国广东，据说肉桂严查是凤凰单枞茶的一个变种，它是无性繁殖的一种茶树，制成的茶叶滋味甘椁营养丰富。

2、肉桂岩茶是从同一类茶树上采集茶叶经加工制作后得到的岩茶，而凤凰单枞则是在同一株茶树上采集茶叶加工而成，这也是它被人们称为单枞的主要原因。另外肉桂岩茶的香味与凤凰单枞也有很大的不同，它具有独特的肉桂香，而凤凰单枞则是一种带兰花香气的茶叶。

肉桂和凤凰单枞虽然都是武夷山延长的重要品种，但它们加工时所使用的新鲜茶叶，是两个不同品种茶树上采收而来的，这是两者之间最重要的区别，凤凰单枞是有性细菌体种，而肉桂则是一种无性繁殖得到的茶树品种，从这两种茶树上采集的茶叶经相同方法炒制加工后制成的茶叶在口感与滋味上也有一定不同。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。