种植凤凰单丛茶-凤凰单丛茶功效

大家好，种植凤凰单丛茶相信很多的网友都不是很明白，包括凤凰单丛茶功效也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于种植凤凰单丛茶和凤凰单丛茶功效的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、乌岽单丛十大品牌

潮州单丛茶第一家上市企业，潮州单丛茶第一家上市企业。

天池茶业出品的凤凰单丛茶香型丰富，七彩系列产品包含蜜兰香、杏仁香、芝兰香、黄枝香、鸭屎香等主流香型。他们家有体验装，可以都买来体验下哦。

如果是送茶赠礼，可以考虑天池茶业旗下的子品牌——乌岽山牌。包装以红黑配色为主，大气得体，黄枝香、芝兰香等选择也非常多样，其中高端的珍藏系列售价在千元以上。

地道潮州本土凤凰单丛茶企业，推荐他们家的明前蜜兰香，为清明前后采制，叶芽更为鲜嫩，滋味鲜美甘爽。

二、凤凰单丛茶这么好，怎么很少人知道

主要因为凤凰单丛的产量不高，上世纪末一般只够凤凰本地人喝的，现在慢慢有了小规模的厂家生产，已经可以远销了，但是和那些一直远销在外的其他茶还是没法比的。不过好茶是不会被埋没的，凤凰单丛，浓郁，香型多种多样，养胃效果也好，是有名的功夫茶，相信不久以后凤凰单丛会呗世人认可的。

三、凤凰单丛有春秋茶不

1、凤凰单丛的春茶和非春茶确实是有一些区别的，尤其是与夏暑茶的区别就更大啦！

2、春茶汤色黄亮，条索褐赤；非春茶汤色带青绿，茶条乌绿。春茶的梗较细；非春茶因气温高、水分足、生长快，所以较粗。

3、通常，秋季是制作高香型凤凰单丛茶自然花香显露的最佳时节。但是，秋茶的滋味相较春茶的浓醇度稍微逊色。春季有利于制作条索紧卷、浓醇回甘的品质。这与铁观音的“春水秋香”似乎有相通之处哦！

四、凤凰单丛非遗传承人有几位

1、是乌龙茶制作技艺（潮州单丛茶制作技艺）省级非遗传承人。自祖父林点开始，潮州单丛茶的制作技艺在他家传了4代人。

2、余映丰为了自己能制作出更好的单丛茶，特地找了乌岽村里700余年祖辈几十代人制茶的文镇行师傅，从头开始一步步地学习制茶。

3、作为国级非物质文化遗产项目“潮州功夫茶艺”省代表性传承人，35年里致力于单丛茶的研制与弘扬。以艺载道，其手制茶已臻化境，代表着单丛茶制作技艺和口感滋味的高水准。

五、凤凰单丛东方红适宜人群

1、凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶，既不是寒性，也不是温性的，其茶性平和，老少皆宜饮用。

2、单丛茶的品质独特，带有自然的花香、山韵蜜味，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇爽，适合用功夫茶泡饮。

六、凤凰单丛茶毛茶怎样加工成品茶

凤凰单丛是凤凰水仙有性群体品种的优异单株，各个单株的形态和品味都各有其特点，因为必须是单株採摘，单株制作，所以称之为单丛。凤凰单丛是众多优异的单丛的总称。基本的工艺流程为：採摘，晒青，晾青，做青，杀青，揉捻，烘焙，精茶这一系列的制作才从毛茶变成成品茶的。

七、凤凰单丛茶介绍

1、凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。

2、凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

3、成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

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