福建武夷山水仙茶属于什么茶_武夷山水仙的特点

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于武夷山水仙的特点和福建武夷山水仙茶属于什么茶的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享武夷山水仙的特点以及福建武夷山水仙茶属于什么茶的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、武夷山虎啸岩水仙特点

1、水仙茶特点：其外形茶叶条索肥壮紧结匀整，叶端皱褶扭曲，如同是蜻蜓头；叶片色泽青翠黄绿，油润有光泽，内质香气浓郁，悠长，“岩韵”特征非常的明显。

2、冲泡后，整个茶汤颜色都非常的纯净，汤色橙黄，鲜艳；且滋味浓厚甘醇，爽口回甘，可以明显的感受到那独特的“岩韵”味道。耐冲泡，经过多次冲泡后，叶底依然软亮，叶边缘红点鲜红。

二、武夷山肉桂的口感特点

1、香气浓郁高扬、辛锐似桂皮香，口感醇厚甘爽、刺激性强；入口茶水具颗粒感，且醇厚顺滑兼具厚重感，耐人寻味幽长，咽后齿颊留香沁人心脾。

2、有句话叫“香不过肉桂，醇不过水仙”，足以说明欣赏武夷肉桂，主要欣赏的便是它的香气。

3、它的香气是霸道的，为何称之“霸道”而非“高扬”、“清锐”呢，因为武夷肉桂在香气浓烈的同时，还有的是原产地伴有的浓烈的茶味。香气高而茶味淡的茶，喝多了未免会腻。而茶味重的茶却刚好解腻。

三、水帘洞老枞特点

1、老枞水仙最大的特点，就是树龄老。若你们到武夷山来实地查看，就会发现，这些能称得上“老枞”的茶树，都是身姿壮硕，长得高高大大，树比人还要高上一大截，随随便便都是2米高。在湿润的环境下生长，老枞水仙的枝干上爬满了青苔，仿佛长了胡须，这些说茶树老成的标志。

2、观察老枞的叶片，叶片阔大，脉络清晰。是以，制作成干茶后，条索粗大。

四、兰香水仙茶属于高档茶叶吗

1、兰香水仙其实是武夷水仙茶，属于乌龙茶一类。由于兰花香气突出，顾名为兰香水仙茶。

2、兰花香，是武夷水仙最常见的一种香气。“本是馨香比君子”，兰花的香气是馥郁芬芳的，幽幽一缕，不绝于室。而武夷水仙的兰花香，不是肉桂的夺人之香，锐利之香，细嗅之，是幽幽的，淡淡的，轻轻的，但却长长的。

3、武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。

4、武夷水仙外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。

5、水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显；内质汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。

五、武夷山楼梯岩的水仙好吗

1、楼梯岩位于水帘洞背面，为景区最北的一座山岩，属武夷山正岩核心产区。旧时，因架楼梯才能攀到岩上，故此得名“楼梯岩”。

2、“九十九岩”之一的楼梯岩，多产树龄已达百年的水仙。楼梯岩老枞水仙香气极具独特的老枞味，且岩韵极显，滋味醇厚柔和，饮之能让人宁静身心，似处丛林幽谷之中。

六、武夷水仙茶属于什么茶

武夷山水仙茶是闽北乌龙茶品种之一，属于历史名茶，其茶叶条索肥壮、叶色青翠黄绿、茶汤颜色橙黄、口感醇厚清香，制作武夷山水仙茶时，要经过晒青、做青、炒青等步骤，冲泡过程中，要使用七十度的热水。

武夷山水仙茶属于闽北乌龙茶中的一类品种，由于其茶树名为水仙，且产自武夷山，因此称为武夷山水仙茶，其茶叶颜色为黄绿色、条索紧实匀称，茶汤为橙红色，口感醇厚，回味甘甜。

制作武夷山水仙茶，要经过晒青、做青、炒青、初揉等工序，其中采摘水仙茶叶时，要以一芽三叶为标准，且茶叶要轻收轻放，以免受损，做青过程中，要保证环境的湿度低、温度高，便于将茶叶中的水分蒸发。

冲泡武夷山水仙茶时，可以使用七十度的热水烫一次茶杯，然后向杯中倒入三分之一的热水，再将茶叶放入其中，等待茶叶完全浸入水中后，再次注入热水，使茶水七分满即可

七、莲花峰水仙什么味道

莲花峰水仙是中国名茶，产自福建省武夷山市。其干茶条索紧结匀整，色泽乌润；茶汤橙黄至红褐色，清澈透亮；口感醇厚，花香、蜜香、兰花香交融，回味甘甜。在品尝莲花峰水仙时，你能够感受到它的鲜爽、细腻、浑厚、圆润等特点，同时还有一种独特的山场气息。

关于本次武夷山水仙的特点和福建武夷山水仙茶属于什么茶的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。