大家好,关于潮州凤凰名茶功效很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于茶叶凤凰单丛的知识,希望对各位有所帮助!
一、凤凰名茶是什么茶
凤凰名茶属于广东乌龙,产于潮汕地区,具体的品种如下:
1、宋种“东方红”:是凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显显的高山老枞“特韵”。
2、宋种蜜香单枞:是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。
3、八仙过海单枞:又名“八仙单枞”,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因只存活八株于一处,并乌岽山上形民八仙过海之状,故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香。
4、蜜韵姜花香单枞:又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。
5、蛤古捞单枞:又名“老哈蟆”,系凤凰单枞十大高香型珍贵名枞之一,因其母树形态而取名。蜜兰香单枞,成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡。
6、凤凰黄枝香单枞:系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香(又名文佳祥种)等。
二、凤凰山茶叶属于什么茶
凤凰茶属于青茶的品种之一,归于乌龙茶类,是半发酵茶,产自日照时间短、雨水充足的广东省潮州市凤凰山区,干茶冲泡后茶汤澄黄,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,凤凰茶的采摘标准是鲜叶新梢2-5叶,采摘时间以下午2-4时为宜。当地海拔高,终年云雾缭绕,十分适合茶树生长
三、鸡笼山是什么茶
1、鸡笼“刊”属于乌龙茶,是凤凰单丛里的一种茶叶,产于广东省潮州市凤凰镇。芝兰香单丛之一。老丛树,因植株前一段时期树姿像农家牢鸡用的鸡笼“刊”故名。“鸡笼刊”是凤凰茶区名单丛之一。属凤凰水仙“有性系”实生老丛,是管理人张世民的祖先种植的,树龄300多年。茶树位于海拔831米的凤西中坪村左侧的茶园里。
2、提神益思,消除疲劳的功效,禁忌空腹喝茶,隔夜茶和浓茶也禁忌饮用。
3、条索紧卷,壮实,色泽黑褐润泽;内质香气清高悠长,芝兰花香明显,汤色金黄明亮,山韵味浓厚,滋味甘醇爽口,耐冲泡,叶底软亮匀整,带红镶边。
四、潮州茶叶推荐
潮州是中国广东省的一个地区,以茶叶产业著称。以下是一些潮州茶叶的推荐:
1.铁观音:潮州产的铁观音是闽南名茶,具有浓郁的花果香气和独特的岩韵。品质优良,口感醇厚,适合喜欢重口味的茶叶爱好者。
2.正山小种:正山小种是黑茶的一种,潮州产的正山小种被誉为"红茶之王",具有明亮的红汤色和独特的烟熏香气,口感醇厚、甘甜。
3.潮州凤凰单丛:潮州凤凰单丛属于乌龙茶系列,产自潮州凤凰山区,有着丰富的花香和果香,滋味鲜爽,性价比较高。
4.白茶:潮州也产出一些优质的白茶,如白毫银针、白牡丹等,这些茶叶制作精细,具有清新的香气和柔和的口感。
无论选择哪种潮州茶叶,建议选择正规的茶叶商店或品牌购买,以确保茶叶的质量和来源可靠。此外,每种茶叶都有自己的特点和口感,根据个人口味和喜好来选择适合自己的茶叶。
五、凤凰茶是怎样的茶
凤凰茶是乌龙茶,也被称为青茶,是产自广东省潮州市潮安区的特色茶叶,其成茶条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,带有光泽,且茶汤微黄透亮,滋味鲜香浓郁,香味持久
六、凤凰高山茶属于什么茶
1、凤凰茶是青茶的品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,产自广东省潮州市凤凰山区,海拔较高,终年云雾缭绕,而且日照时间短,雨水充足,非常适合茶树的种植。
2、凤凰茶茶叶的边缘呈银米色,叶片绿中带黄,冲泡后茶汤澄黄,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇,具有色翠、形美、味甜、香浓的特点,品质极佳。
七、凤凰山十大名茶
1、凤凰单枞作为潮汕十大名茶之一,最大的特点就是拥有独一无二的花果香味,属于耐泡的乌龙茶类,既有绿茶的鲜爽活力,也有红茶的浓郁味道,是我国难能可贵的优质茶类之一。
2、潮汕的凤凰山上人杰地灵,所出产的众多茶叶都是潮汕十大名茶之一,凤凰水仙就是其中一大了,南宋时期就已经流行饮用这款茶饮了,香气高调,汤色金黄
3、罗坑茶不仅为潮汕十大名茶,而且也是广东最早的熟茶,诞生于瑶族人们的一双巧手之下,带着些许的烟熏陈香味道,也有说罗坑茶的品质之高,即使是泡饮之后放着3天左右,依然拥有纯正的茶香味,并没有出现异味或是馊味。
4、每当大家到揭阳的时候,都会发现有很多资深的茶艺人,在茶叶店铺前表演人工炒茶,而作为潮汕十大名茶之一的揭阳炒茶,是极具地方特色的一款茶叶,炒制后的揭阳茶叶,不仅香气扑鼻,而且还甘醇绵长
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