二三十元的普洱茶能喝吗(普洱茶假的是什么样的)

各位老铁们好，相信很多人对普洱茶假的是什么样的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于普洱茶假的是什么样的以及二三十元的普洱茶能喝吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、普尔茶如何区分真假

普洱茶的熟茶，颜色为深褐色，有光泽。不是像炭一样的黑色，您可以对照您的茶叶看一下。

普洱茶的确不应该苦，茶叶的苦味来自于茶多酚，普洱茶中的多酚物质已经大部分氧化，所以苦味减淡，故普洱茶有“无味之味”一说。所以，如果您的茶是不苦的，那就这一方面来讲，是没有问题的。

鉴别茶叶的品质，您可以从其干湿茶叶的色泽，气味，茶汤是否有清澈，稍有厚感，是否有霉味或地下室的味道等异味，等许多方面来检测。

鉴别普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。

普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：

普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1）芽头多，毫显，嫩度高。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。3）色泽光润,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。

普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。

香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。"生普洱"是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶。如福海茶厂生产的青饼7536、7546等。"熟普洱"一般是指以晒菁毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶。如福海茶厂生产的7266、7576、极品饼和各类散茶等。生茶自然转化后也可称为熟茶，其实，生、熟普洱茶就是以是否完成转化来区分的。

二、07年普洱茶为什么出现劣质茶

1、因为07年雨天或露水比较大的时候采茶，叶片上就会有很多水珠，这样的鲜叶很难去掉水分，杀青也容易杀不透，产生水闷味，与“鲜爽”、“甘爽”等词相反。

2、茶叶本身就有苦涩味，这种苦涩的表现是入口后化得很快，转而回甘，那是好的。但是如果入口后一直散不开，只有苦涩味的话，这个茶的品质就大打折扣了。

三、普洱茶鉴别口诀

茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。

不论什么茶，其茶汤都有清澈明亮的特点。同时粘稠度与顺滑感也是判断茶汤的重要指标。

“甜度”与“回甘”并非同一个意思。

甜度是指入口后茶汤在舌面上给人的直接感受，高雅清甜，是鉴别一款茶品质优劣的因素之一。

回甘和生津是两个概念，但往往会同时出现。

好茶回甘和生津体现都比较快，尤以古树茶给人的体验更为突出，而且口感稳定，快而持久。

苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因：

一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出;

另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，所以就会造成苦涩增加。

因此，苦涩不是茶气，很苦的茶叶不一定能给人全身毛孔顿开的感觉，而存放多年的优质普洱茶喝起来也不一定有明显的苦涩味道。

喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在经过喉部时也一直释放，尤其是以古树茶的喉韵明显和持久。

耐泡度，是判断茶品品质优劣因素的重中之重。

在品饮时，如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的耐泡度就只有到达于此。耐泡度决定了茶的稳定性，耐泡度越好，稳定性越高。台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至8-10泡以上，较好者能持续至12泡以上。

通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度。

稳定度越高，就证明此茶的内质尤为丰富，后期存储时潜力巨大。

四、07普洱绿大树怎么辨真伪

1、正品一是看包装，当时该茶外包的是厚而不均的特大棉纸，外包装纸的下方印有“云南省勐海茶厂出品”的繁体字样。

2、二是看外观和口感，该茶外观条索清晰肥壮，茶香独特，茶汤红浓明亮，清澈透明，入口苦涩感低，生津快，唇齿留香喉韵深，具有明显的易武古树茶特点。以上两点如有差别，可鉴定为假货。

五、如何区分普洱茶中的做旧茶

谢谢邀请！随着普洱市场的快速扩张，普洱老茶的影响力也越来越大，许多刚进入普洱圈的茶友都想尝一下普洱老茶的滋味，不惜花费不菲的金钱购买老茶。不仅如此，许多喝了数十年普洱的老茶客也收藏有不少的老茶，他们大多数是2006~2010年间购买的，很遗憾，就我所尝过的这些老茶，靠谱的没有1%。

这里先定义一下：所谓老茶应该是指2003年前出产的。时间越久的茶，越不靠谱，并且越知名的老茶也越不靠谱。大家有没有发现，市场上的老茶永远都卖不完，并且越卖越多，基本上只要你想买的老茶，市场都从来不会缺货，都能满足你的需求。

那怎样才能辨识出那些不靠谱的老茶呢？

这非常难，难到专业人士也经常掉到坑里，我的建议是尽量避免碰老茶，如果你实在是要尝试一下，那就仔细看下面的内容：

首先你得要投入很大的精力去研究普洱茶各个历史时期的特征，尤其是研究知名产家各个年份都出产过哪些产品，这些产品的包装都有什么特点。比如大票的形制、笋壳包了几道绑筋，是铁丝还是竹篾。包茶饼的棉纸是厚还是薄，颜色是白还是黄，棉纸里面的纤维是粗还是细，茶饼的内飞用的是什么样的内容。字体是怎样的字体，外包装棉纸印刷的字体是什么样的，比如什么简体云、繁体云，大口中、高脚七，小七、有英文还是没英文。红印、蓝印、绿印、黄印，甚至苹果绿印，大益是圆大益还是方大益，英文标注在哪里，字体的大小、等等。还有包装棉纸的图案、内容，茶饼的饼型等也都是有不一样的，实在是太多的内容。还要继续研究各种茶的茶面、茶芯都是用什么级别的茶拼配，各种唛号的茶都由些什么级别的茶相拼配，撒面茶用的是什么级别。

等你把这些弄清楚了基本算是入了老茶的门，还是不能进入这个市场，因为对于高手来说制作这些都不难，你还必须喝过并记住至少广东（含香港）存储的各个时期的茶都有什么特征，而云南存储的老茶又有哪些差别，这就很难了。喝到真正存储了二十多年以上的老茶真的不易，尤其是云南昆明存储的，就要看缘分了，这不是钱的事情。

这里就简单给大家介绍一下最为初级的辨识人工做旧茶的方法：

1、看纸，纸质比较厚、颜色淡黄色，并且纸里纤维较少。

2、看印刷，字的颜色发闷、且看上去印刷时压得比较重的（字看起来比较生硬），尤其是中茶的那个茶字，这一类茶多半是2005~2007之间做的。

3、看茶饼，大益的经典产品多半都有用高等级茶撒面，假茶通常没有。

4、人工做旧的茶多半有异味，比如仓味、霉味，或者有红茶的味。

5、看茶底，茶底比较花，颜色深浅不一，有的还有少量的熟茶拼在里面。当然，这种做法正规产家过去也有，只是个别年份、个别品种，相信遇见的可能性微乎其微，不在这里讨论。

6、看内飞，假茶的内飞通常印刷的工艺比较差，字体稍感糊了一点，笔画也粗，多半是省公司的落款。

7、凡是2005年以前的标明为名山、名寨的茶就要特别的谨慎了，那些年很少很少有用名山、名寨来命名的商品茶。

最后还是强烈建议大家回避老茶，以上只是我个人的一点看法，并不全面，甚至可能会有谬误，欢迎大家指正。

六、7581茶砖真假辨别

1、06年是昆明茶厂复产的第一年，所以说，唯一在整个7581序列里面，只有06年出的这个白纸带油印。这是老料新工的一个工艺。使用98年的原料，版面有很多的油印。因为它是老料，又攒放了八年才进行蒸压。蒸压完之后，这个茶叶上面就会有很多茶油、果胶质析出。包装后，时间长了就把这纸浸润了，就会有油印在上面。

2、里面其实比外面的油印还要明显。说明这个茶放置了很长时间，是从里面透到外面的。从这方面可以辨别一个茶叶的真伪。

3、7581这款茶，本身这个唛号就是熟茶的第一个唛号。有熟茶以后出的第一款制式茶。熟茶的工艺是73年才发酵完成的，也是昆明茶厂最先开始做得一款成功的熟茶。最早的一款熟茶叫枣香厚砖。因为那时发酵的工艺还不是特别的成熟，做出来的砖会比较厚。后来，才出现薄版的这种砖。

4、7581有一个特点，背钉砖。它是在钢模里面压出来的。

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