大益普洱茶经典品鉴：解析银孔雀、厚青饼、辛亥革命茶与大白菜茶王青饼

大家好！我们将深入探讨大益普洱茶中的几个经典产品，包括大益101银孔雀、07年大益厚青饼、2011年大益辛亥革命茶以及大益大白菜茶王青饼。通过分析这些茶叶的特点和口感，帮助大家更好地理解大益普洱茶的韵味。

一、大益101银孔雀：普洱青饼中的翘楚

大益101银孔雀以其卓越的品质而闻名。这款青饼精选自云南西双版纳勐海的高档茶菁，采用传统工艺晒、揉、蒸压制而成。它继承了05年金银孔雀套砖的优点，并在此基础上进行了创新。

品质卓越：饼形端正，压制松紧适中，条索均匀，色泽黄绿油润，银毫芽尖显露，整体用料均匀度高。

口感丰富：通过精制的工序以及多级别茶料拼配，兼顾爽醇与浓厚，避免了用特级或一级原料滋味较单薄的弊端。

大益101银孔雀不仅是收藏的佳品，更是品饮的上选。

二、07年大益厚青饼：醇厚之选

07年大益厚青饼以其独特的口感和香气而备受赞誉。以下是关于其冲泡评测的详细描述：

汤色变化：快速洗茶两道后出汤，第一泡至第三泡汤色深黄，第四泡至第八泡汤色红浓透亮，比熟茶稍淡，第九泡至第十二泡汤色逐渐变浅。

香气与口感：乔木香气突出，入口甜润，苦涩感轻，回甘不明显；茶气浓烈，入口香醇，回甘生津明显；香气醇度减弱，尾水甜美。

07年大益厚青饼以其丰富的口感和层次感，成为了普洱茶爱好者的心头好。

三、2011年大益辛亥革命茶：高价之选

2011年大益辛亥革命茶以其历史价值而备受关注。其高昂的价格也让许多消费者望而却步。对于这款茶叶，我认为，在价位上，我会选择性价比更高的茶叶。

四、大益大白菜茶王青饼：口感独特

大益大白菜茶王青饼以其独特的口感和香气而备受瞩目。以下是关于其口感的详细描述：

饼形与色泽：饼形圆整紧实显金毫，色泽乌褐油润。

香气与口感：新茶入口典型果香但有青味，略带点甜香，属于后发力茶品。入口茶味偏重，刺激味蕾集中在舌尖两颊及舌底，回甘非常明显，微微梅子韵（青梅酸）。苦涩度适中，很快能化开。现在喝已转化出淡淡的陈香，口感醇厚度不是很高，茶汤滋味浓酽。

大益大白菜茶王青饼以其独特的口感和香气，为普洱茶爱好者带来全新的体验。

大益普洱茶以其丰富的品种和独特的口感，吸引了无数茶友的喜爱。通过今天对大益几个经典产品的介绍，相信大家对大益普洱茶有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助到您，让您在品茗的道路上越走越远。