生茶存放时间长会变成熟茶吗「生普洱茶饼怎么存放最好」

大家好，关于生茶存放时间长会变成熟茶吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于生普洱茶饼怎么存放最好的知识，希望对各位有所帮助！

一、生普存放百年后可以变成熟普吗

1、生茶和熟茶的区别，两者的香气、口感、滋味的不同就是由于熟茶比生茶多了一道渥堆的工艺。渥堆是个什么原理呢？简而言之，就是一个“发酵”的过程，也是决定熟茶品质的关键点，渥堆使得熟茶呈现陈香、醇滑的品质特点。

2、生茶的陈化是在漫长的时间里、在自然的条件中，由于空气中水分、温度、光线等因素促进的后期陈化，它的陈化环境相对来说是“普通”的，而渥堆则是营造了一个“高温高湿”的环境，促使茶叶的内质发生了很大的转化。

3、熟茶是工艺之美，生茶是岁月之韵。生茶理想的存放环境是不可能达到制作熟茶那种特殊条件的，因此无论存放多久，它都不可能变成熟茶！

二、普洱茶生茶放久了就变成熟茶了吗

2.普洱茶的生茶和熟茶是两种不同的加工方式。

生茶是指经过采摘、杀青、揉捻等工艺后，直接晾晒而成的茶叶。

熟茶则是将生茶经过堆堆发酵、存放等工艺处理后而成。

因此，生茶和熟茶在外观、口感和香气上都有明显的差异。

3.普洱茶的存放时间对于茶叶的品质和口感有一定的影响。

一般来说，生茶在存放的过程中会逐渐发生自然发酵，茶叶的味道会变得更加柔和，口感更加醇厚。

而熟茶则不会再发生明显的变化。

因此，根据个人口味的喜好，可以选择适合自己的普洱茶存放时间。

三、生普洱放时间长了能变成熟普洱吗

可以的，这是自然发酵。通常的普洱熟茶是采取人工发酵，这样可以使普洱生茶在短时间之内就完成发酵，以便适应现代消费的需求，但如果自己购买了普洱生茶，又不急于饮用，就可以将其储藏起来，使其自然发酵，不过储藏的方法是需要注意讲究的。

四、普洱生茶多久能转变为熟茶

，生茶放久了最多会变成“陈茶”“老茶”，永远都不会变成熟茶。因为在普洱茶的工艺里面，有明确的定义：普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿。长久储藏，香味越来越醇厚。把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境，由于空气中相对湿度的提高，容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵。普洱熟茶是经过渥堆发酵等工艺加工而成的。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，所以很受大众喜爱。历史上普洱茶有采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。然而普洱生茶和熟茶的不同之处是：熟茶是用晒青毛茶经过发酵制成，这种发酵属于人工发酵；而生茶在储放的过程中发生的是后发酵，是自然发酵。因此生茶就是生茶，熟茶就是熟茶，生茶放久了虽然会转化，变成陈茶或老茶，但是永远不会变成熟茶。即使生茶在后期储放过程中经过人为入仓——一种类似熟茶发酵制作手法，但制作出的茶品仍旧和熟茶有明显不同。

五、几斤生茶能有一斤熟茶

一般情况下新采摘的茶叶四五斤才能够制成一斤左右的熟茶，这种还是用机器做出来的，如果是人工炒茶叶的话，这个耗损率会更高，这足以说明现在卖的茶叶是非常珍贵的，像铁观音这种一斤鲜茶做2两至2两多的熟茶，做成生茶也只有清香型，成数比较少。

六、生普放久了，叫生普还是叫熟普

生普放久了，就会变成熟普。因为生普是指刚刚做好的普洱茶，经过一段时间的贮存后，普洱茶的口感和味道会发生变化，变得更加柔和、顺滑、醇香，这时候就成了熟普。所以，如果你喜欢口感柔和醇香的普洱茶，可以选择熟普。

七、生茶熟茶最大的区别

从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，影响储藏茶叶的价值。

生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶、纤维素酶、果胶分解酶等。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。

从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。

OK，关于生茶存放时间长会变成熟茶吗和生普洱茶饼怎么存放最好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。