怎样喝出普洱茶树龄300年以上的「如何辩别普洱茶的树龄」

大家好，关于如何辩别普洱茶的树龄很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于怎样喝出普洱茶树龄300年以上的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、普洱茶树龄等级划分标准

普洱茶树龄的划分：百年以上大树（古树），百年以下小树。

在树龄划分上一直以来争议不断，今天给大家整理一下普遍认可的划分说法。

1、千年野生古茶树，1000年以上，种植和自生于唐代或唐代之前。

原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上，极其稀有。叶大、粗壮，叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9-16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉（6-9对之间）完全不同。

2、大茶树/原生态古茶树，500-1000年，种植和自生于明代。

胸径30-50cm，胸围100-160cm，树高5-15m，树龄多在500-1000年。

3、生态古茶树，100-300年，种植和自生于清代。

胸径10-35cm，胸围35-110cm，树高3-6m，树龄多在300-400年。

4、老茶树，60-100年，种植和自生于民国。

胸径5-15cm，胸围15-50cm，树高1.5-3m，树龄60-100年，不够100年。

5、小茶树，35-60年，种植和自生于1949-1976年间。

树龄35-60年之间，多数植株树高80-120cm，每亩约1500-2000株。

二、世界上最久的普洱茶树

千家寨上坝-古茶树王，是目前发现的最古老的普洱茶野生茶树，树龄为2700年。位于上坝平地边的坡脚，海拔2450米，乔木树型，树姿直立，分枝较稀，树高25.6米，树幅22×20米，基部干径1.2米，胸径0.86米

三、如何分辨古树普洱茶

1、古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。

2、这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现，不能与回甘混为一谈古树茶的甜味一般为高雅清甜，往往被回甘所掩盖。

3、茶汤是鉴别古树茶的标准之一，因为古树茶氨基酸含量比台地茶的要高，所以古树茶的茶汤粘稠感强，厚实度更显著，口感更为饱满，新制茶颜色多为透亮的黄绿色，而过了第一个三五年的转化期，古树茶茶汤多为黄亮、金黄色等，色泽明亮。

4、这是鉴别古树茶的重要关键之一，不同的茶树根系深度和土壤环境不同，摄取的养分也不同，香韵更是有差异，一定要选择香气浓郁持久，且香韵沉稳的。香韵沉稳就是在泡茶时，第一泡茶汤倒出后可闻到香韵，香韵越沉稳就代表内质就越足。

5、喉韵的产生是因为茶品内质丰富，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放，所以不能形成喉韵，古树茶在喝完茶后这种喉韵可以持续20-30分钟，喉韵越久就代表内质越深厚。

6、苦涩较重而不能化开的茶主要可能有两种原因：一种是茶树龄较小，另一种则为茶树施肥，台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强，所以苦涩增加。古树茶的苦是化得比较快的，喝茶时留出一杯茶汤，冷却之后再来喝，苦涩会加重，但茶香、回甘、生津、甜特点等都还在，这就是体现古树茶内质丰富、茶性稳定。

7、看茶杆断口马蹄是区别古树茶与台地茶的另一个重要指标。古树茶茶杆头断面有马蹄，不规则不整齐。

8、古树茶：生长百年以上的实生苗发育出的茶树，与茶树的种性、生长地、特征等无关。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。

四、怎样分别普洱茶的树龄

通过芽头数量判断。芽头多的普洱茶通常树龄都不是很大，越是古树，采摘级别越低，芽头越少。而且一般来说如果是干越粗壮，那么这个普洱茶的树龄就会更大一些。

五、普洱茶树的寿命有多长

1、云南古树普洱茶树龄在300年以上的才能称为古树茶。一般每年采3次，分别是春茶采两次：明前和雨前，秋季采一次秋茶。

2、也有例外的，比如树龄在500年以上，一般一年只采一次春茶，给茶树足够的生长周期，一些国有林里的古茶树受特别保护，有的两年才给采一次。现在普洱茶的价格已经炒高了，有的茶农为了挣钱一年可以采5次以上。

六、喝茶时应该怎么鉴别普洱茶大树茶种和台地茶种

以我喝茶的经验分析。首先，用通常泡普洱的手法，从耐泡度来说，台地茶一般在10泡左右，茶味就很淡，食而无味了，而古树茶至少可以泡15至20泡，此时虽然茶的味道相比三五泡时要稍淡，但是茶味中会体现出一丝甜味，因为树龄越高，茶梗中木糖醇的含量就越多！再者，就是茶本身的香气，特别是新茶更能体现出来，不同山头的古树茶，香气不同，有蜜香，兰香，果香等等！这个是台地茶不具备的条件！第三，则是从茶水的苦涩度来分辨，普洱茶都会有苦有涩，但是苦涩味在口腔中长时间化不开，这便是台地茶。反之，苦涩味能快速地在口腔中散去，并且几泡之后有明显的回甘生津的体感，就证明这茶叶不差了！不苦不涩不成茶，苦涩不化非好茶！

七、普洱茶古树和小树的区别

1、古树茶树木高大，树龄老，百年至千年不等，基本无人工干涉，大多树姿蓬松张开，看似老大一棵，产量却小。小树茶树龄短，灌木小树，与外省茶相似，连片种植，机器辅助，产量巨大。

2、云南是产茶大省，年总产茶量40多万吨，茶树资源，古茶树虽多，动不动便是连片的千亩万亩古茶园，但在比例上只占云南茶树资源的5%左右。在价格上来说，古树与小树的价格差异巨大，便宜的小树茶价格甚至低于普通绿茶。古树茶则是一山一味，自然也一山一价。

3、古树茶多为大小乔木茶树，生长年岁久远，树大，根茎发达，叶面更柔润修长，叶脉清晰。根茎深入地下，吸收营养全面，内质更丰富，冲泡后释放均匀。小树茶多为较新品种，运用现代技术密集种植，根茎只在土地表皮。这些年倡导生态茶园，只人工锄草修剪，不添加化学辅助，但仍然有很多需要化肥农药进行维护。

4、古树茶口感丰富，风格不一，汤质醇厚，回甘，韵味强，能感受到一股山野气息或者茶农小院，茶气渗透力强，香气浓者不乱，清纯者不浑。相对小树茶汤质较薄，常伴有杂味，不如古树茶纯得通透干净。二者间，一个是由内而外的气质，一个是内里欠缺的浅薄。

5、“存储转化”，是普洱茶的核心价值之一，古树茶根茎深，能更吸收更深层次的营养，因此茶青内质更多更丰富，转化价值更高。台地茶转化空间有限，很多是放着放着就淡而无味。

6、很多年前，了解普洱茶的人还不多，喝着不错，但了解较深的人不多。于是，有人放一嘴风，便是谣言满天飞，搞得许多爱茶人也云里雾里，疑惑不定。渐渐地，喝普洱茶的人多了，同时也赶上信息时代的到来，普热茶终究是赢来机会，全面地展示着自己，以实力，王于茶界。

文章分享结束，如何辩别普洱茶的树龄和怎样喝出普洱茶树龄300年以上的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！