小青柑普洱茶：收藏价值与饮用特色解析

前言

在茶文化日益繁荣的今天，普洱茶以其独特的风味和深厚的文化底蕴吸引了众多茶友。而小青柑普洱茶作为一种新兴的茶饮，其收藏价值引起了广泛关注。小青柑普洱茶究竟适合收藏吗？本文将围绕这一主题，从青橘皮与小青柑的区别、普洱的种类和区别、小青柑与陈皮的差异、普洱茶为何放在小青柑里以及陈皮收藏的注意事项等方面进行详细阐述。

一、青橘皮与小青柑的区别

需要明确的是，青橘皮和小青柑并非同一品种。陈皮普洱比小青柑大很多，小青柑相当于柑橘的婴幼儿时期，而陈皮普洱则是成熟的阶段。小青柑的耐泡度也没有陈皮普洱好。青柑皮挥发油相对含量较高，耐储藏，具有养脾行气的作用。而大红皮性质平和、稳定，适用范围广，收藏价值高。小青柑融合了青柑的清香苦涩与普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。相比之下，陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇，普洱熟茶的味道更为明显。

二、普洱的种类和区别

普洱茶从加工工艺上分为生茶和熟茶两大类。生茶外观呈青绿、墨绿色，芽头为白色，少部分因缓慢发酵而呈红黄色；闻上去有股花果香气。熟茶外观呈红褐色或黑色，部分芽头呈金色；闻上去有股木香味或纸张气味。

三、小青柑与陈皮的区别

小青柑与陈皮在大小、功效、滋味、冲泡方式以及采摘时间等方面存在差异。陈皮比小青柑大出两三个，小青柑只冲泡一次，陈皮可以分好几次来冲泡。青柑口感上更清爽，陈皮选用的是甜香的红柑。柑普茶（又名新会柑普洱茶）是以广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

四、普洱茶为何放在小青柑里

“小青柑+普洱熟茶”这一组合之所以受到人们喜爱，主要原因有以下几点：

1. 茶香果甜融合度好，极大提升了口感舒适度。普洱熟茶的汤醇、香高、润滑、清甜，与新会陈皮的果味清香完美结合，滋味上互相融合，相得益彰，大大提升了口感香甜的舒适度。

2. 两者药食同源，搭配一起更具调养价值。新会柑皮晒干后，无论是青皮还是大红皮，都是中药里有名的药材；茶叶有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。两者结合，保健价值倍增。

3. 陈皮和普洱熟茶皆可久存并具转化升值空间。新会柑皮晒干后，有越存越好的优点。普洱熟茶也一样，随着陈放的时间越长，茶叶内质随着时间推移而得以不停转化。两者都具有久存、陈存升值的特点。将两者结合，随着时间推移会幻化出美妙口感，其收藏价值也会与日俱增。

五、陈皮收藏需要注意的方面

1. 不要用胶袋，用胶袋的话一到梅雨季节，水分不容易挥发，在里面造成发霉。

2. 不要放冰箱，冰箱温度恒定，和以前纯自然的温度有区别，难以陈化。

小青柑普洱茶作为一种新兴的茶饮，具有很高的收藏价值。了解其特点、种类以及收藏注意事项，有助于我们更好地欣赏和收藏这一茶饮。