普洱方砖怎么取茶_普洱茶怎么砌

其实普洱茶怎么砌的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解普洱方砖怎么取茶，因此呢，今天小编就来为大家分享普洱茶怎么砌的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、普洱茶底怎么冲

泡茶前，不要着急，先温杯洁具。

向烧水壶中加入凉水，将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗（110ml）和茶杯中，浸润茶具，约3-5秒后将水倒出，记住必须把水滤干净，此为温杯洁具。

普洱茶的泡法中，投茶量比较关键。投茶量的多少，会影响你对这款茶真实口感的判断。

普洱茶冲泡的标准投茶量是生茶每泡8克、熟茶为5g（110ml的盖碗），但在平时个人性的品茶中，对投茶量没有强行规定。

大家可以根据口味、人数、茶器等因素来适当增加或者减少投茶量。

（注水冲泡，水温为100℃，定点低冲）

适当的水温，可以最大化地激发茶性，使茶香与茶汤能完美融合在一起，呈现出茶品最真实的滋味。接下来就是正式冲泡了，注水原则为高温之水冲泡、低冲注水、快出水，高温意味着100℃，

首先，提起茶壶，沿着盖碗杯壁缓缓注水，不宜高冲，定点低冲，让水流缓慢地流入盖碗中，普洱茶的每一根条索都能得到与水接吻的机会，然后使其茶汤大放光彩。

合上盖碗盖子，3-5秒钟的时间就可以出汤了，第一泡为洗茶，一般不饮用，第二泡开始正常冲泡。

再次注水后，依旧快速出汤，快出汤是普洱茶冲泡的主旋律，尤其是前5冲，切勿久泡，出水速度尽可能快。在第5冲之后，可以适当坐杯。坐杯时间参考。

前5泡5s以内（快出汤），6泡开始5s、10s、15s、20s左右，好的普洱茶冲泡15泡以上不成问题。具体的坐杯时长，可根据个人口感喜好做调整。

二、普洱茶冲泡流程

1、撬茶：撬茶是冲泡普洱茶的重要环节，一些压得太紧的普洱茶如果没有好好撬开，就会出现大量的碎茶或茶渣，会影响普洱茶的口感。撬茶一般可以用茶刀或茶锥将压好的普洱茶撬开，尽量把茶饼撬好，不要太碎，保持饼茶的原有美感，更有利于冲泡。

2、用量：冲泡普洱茶，一般水和茶叶的比例是100ml：7g，即7g茶倒入100ml水中，日常冲泡饮用，如果是180ml壶配，茶量使用10g左右较为合适，如果担心估错茶叶的克数，可以使用秤来精准衡量。

3、温杯：泡茶的第一步是温杯，用开水均匀加热杯子，包括盖碗、公道杯、品杯，提高杯子温度，可以使茶叶在冲泡时让茶水受热更均匀，也能很好的提高茶水的口感。

4、醒茶：泡前醒茶又称洗茶，将普洱茶放入茶壶，并注入热水，10秒左右倒出即可，这样泡茶叶有利于茶叶舒展和茶汁浸出。

5、冲泡：使用90摄氏度左右的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶较为耐泡，可以视具体情况闷泡20-40秒，尾水阶段延长闷泡时间即可。

三、普洱茶饮用方法

冲泡以盖碗为佳，先用沸水将茶具润洗一遍，投入约5克普洱茶，再洗茶一遍，让茶叶苏醒。接着就可以正式冲泡，使用刚烧开的沸水冲泡，浸泡30秒后即可倒出饮用。可连续冲泡7次左右，每泡时间增加10秒。

铁观音有有音韵，铁罗汉有岩韵，而普洱茶的茶韵是陈韵，其陈韵是在普洱茶发酵过程中形成的陈香，香味似桂圆或者槟榔，是一种令人感到舒适的气味。通过闻茶香，可以判断普洱茶的采摘季节、陈化年份、储藏品质等。

普洱茶的茶汤颜色是一种浓厚的红色，似宝石玛瑙，明亮剔透。入口有明显的的甜味，刺激性不强，在口腔中柔顺润滑。茶汤咽下后，好不停滞地穿过喉咙，流入胃部，口齿仍有余香，舌底不断地生津。

四、普洱茶怎么泡一次泡多少量

1、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

2、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

3、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

五、怎么泡普洱茶最正确

1、1普洱茶泡法需要注意，不正确的泡法会影响茶叶的口感和品质。

2、2泡普洱茶需要先将茶叶用温水冲洗一遍，再将茶叶放入泡茶器或杯中，用热水冲泡。

3、需要控制泡茶时间，最好不要超过3分钟，否则会影响茶汤的味道。

4、3另外，泡普洱茶的热水温度要控制在90℃-95℃之间，水太热会破坏茶叶的口感，水温过低则会影响茶汤的入味。

5、同时，泡茶器或杯子要干净，以免影响茶叶的味道。

六、普洱茶怎么喝才正确

1、将普洱茶叶置入盖碗中，约5-8.5克。

2、将才煮开的沸水注入盖碗中，淹没茶叶。

3、片刻（生茶10-15秒，熟茶5秒左右），弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水，盖上碗盖，静置15-20秒左右（以后每次冲泡可根据自己喝茶浓淡调整出汤时间）。

5、把茶汤倒入公道杯，每次茶汤滤尽，或根据茶叶特性或饮茶习惯留根泡茶。

6、一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可别忘了盖碗中的茶叶，千万别将他弃了，普洱茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，可以同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。

9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。

七、普洱茶怎么泡

1、泡饮普洱茶，以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的摇香、闻香。一般投茶8g，趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味茶香。

2、水温以95-100度为佳，采取悬壶高冲的注水方式，将沸水注入盖碗中，让茶叶与热水均匀接触。第一泡控制在10秒出汤，之后每一泡可以延长10秒的出汤时间。

3、出汤后先闻香，再观察汤色，以及盖碗中叶底。铁观音可以冲泡其次以上，七泡之后仍能感觉回味甘甜，齿颊留香。一杯饮尽后再来一杯，可以品味整个午后。

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