生普洱与熟普洱茶哪个好「普洱茶分生熟」

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一、熟普洱和生普洱有什么区别

生普洱是指将茶树的鲜叶采摘、进行萎凋、杀青、揉捻、干燥之后成为了晒青毛茶（生散茶）。将晒青毛茶高温蒸软之后，放入模具中定型，压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状，经过自然晾干之后成为了普洱紧压茶。

熟普洱是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，将成熟散茶高温蒸软之后，放入模具中定型，压制成饼茶、砖茶、沱茶的形状，经过自然晾干之后成为了普洱紧压茶。

生普洱茶色泽墨绿色、青绿色，原料等级高的普洱生茶还可见条索当中带有白毫，年份时间长颜色会逐渐加深，慢慢转化为黄绿色、黄红色等。

熟普洱的茶饼呈现红褐色或红棕色，发酵程度重的话则有些发黑，原料等级高的茶芽呈现金黄色，存放时间长颜色变化不大。

生茶的口感比较强烈、刺激性比较强，生津回甘强烈，茶气足，汤色以黄绿、青黄、金黄色为主，优质的陈年生茶汤色一般是橙黄明亮。

熟茶的口感入口醇厚，浓稠水甜，生津回甘自然，几乎没有苦涩，新制熟茶会有渥堆味或者略带水味，发酵程度轻的熟茶大多是栗红色，发酵程度重的以暗红色为主。

二、普洱茶生熟茶饼的区别

1、普洱茶，普洱茶被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，所以它的价格也就有明显的不同。

2、生普洱，生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾。生普可以清理肠道、降脂和减肥效果，特别适合烟酒频繁的男士以及期待减肥瘦身的爱美女士。

3、熟普洱，熟茶经过渥堆发酵，茶性更温和，对肠胃起到很好的保护作用，而且有利于睡眠，很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普。熟茶口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之感。因为口感的独特性，深受父母长辈的喜爱，是送礼和收藏的佳品。

4、选择普洱茶的几个要素①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。

三、生普洱茶与熟普洱有什么区别

生熟普洱茶区别在于，生茶偏寒，而熟茶则偏温，而且外型差别也很大，熟茶外形黑红亮，汤水红色，而生茶外形银灰色，汤水金黄色，区别更大的还有口感，熟茶进口偏甜，而生茶则苦过才甘。

四、是不是只有普洱茶才分生茶和熟茶

1、所有的茶都有生熟之分,只是除了普洱茶,别的茶不这么说就是了。

2、一般我们所谓的生茶与熟茶，主要是指焙火而言，依焙火时间长短及焙火的轻重，又可分为：

3、一、轻焙火茶：亦可称生茶；二、中焙火茶：亦可称半生熟茶；三、重焙火茶：亦可称熟茶。

4、茶叶一般以烘焙程度分——极轻火、轻火、中火、重火

5、极轻火烘焙——生茶：龙井、碧螺春、白毫乌龙(东方美人)

6、轻火烘焙——生茶：包种茶、高山乌龙、冻顶乌龙

7、中火烘焙——半生熟茶：乌龙茶、高山乌龙、水仙、佛手、铁观音

8、重火烘焙——熟茶：铁观音、水仙特色

9、极轻火、轻火茶——气香(清香)，味淡（喉韵较轻）中火茶——气香(飘逸香)，味甘(喉韵佳)

10、重火茶——气香(沉稳香)，味甘(喉韵最佳)

11、严格来说熟茶是指发酵程度超过7成的茶叶，红茶和黑茶都是完全发酵的茶叶，绿茶是不发酵茶叶，白茶黄茶是微发酵茶，乌龙茶是半发酵茶，红茶中的川红滇红祁门红茶都是中国鼎鼎有名的，一段时间有名的普洱茶就是黑茶，也是完全发酵茶，也是属于熟茶。

五、怎么辨别普洱生茶和熟茶

1、可以通过外观和口感来辨别普洱生茶和熟茶。

2、结论是：通过外观和口感可以辨别普洱生茶和熟茶。

3、原因是：普洱生茶和熟茶在生产过程中经历的步骤不同，因此会对茶叶的外观和口感产生影响。

4、普洱生茶是指未经过发酵的茶叶，因此茶叶色泽鲜绿，口感清爽，发苦的情况比较严重，需要先过一过水才能品尝出茶的味道；而熟茶是指经过人工或自然发酵的茶叶，色泽暗红，口感较为浓烈，因此不需要先过一过水就可以直接品尝到茶的味道。

5、是：同时还可辨别香气，普洱生茶因未经过发酵，香气清新，熟茶则因经过发酵，香气浓郁。

6、此外，普洱生茶可泡出的次数比熟茶多，也是一个区别的特点之一。

六、云南普洱生普熟普区别

1、云南的生普洱茶外观呈红色或黄色，汤色清亮，口感浓烈，不适合脾胃虚弱的人喝。

2、熟普洱茶外观呈深红色或黑色，汤色红润深沉，口感圆润醇厚。

七、普洱茶喝生的好还是熟的好

1、因为普洱茶经过熟化处理，茶叶中的酶类被破坏，使茶叶中的物质更容易溶解。

2、同时，熟普茶还有利于减轻茶叶中的一些刺激性物质，使得茶汤更加柔和。

3、如果你更喜欢喝生普茶，那么可以选购一些高品质的生普茶，因为高品质的茶叶在存储和加工过程中会更注意保持茶叶的优质，口感也会更佳。

4、另外，生普茶在饮用时需要冲泡时间更长，同时需注意冲泡的水温，一般70-80度为佳，过高过低都不利于保持茶叶的香味和口感。

5、总之，普洱茶喝熟的好是因为它更易于入口，口感柔和，而生普茶则需要更高的品质和冲泡技巧来体现它的美味和营养。

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