新昌龙井感官品鉴文库(新昌大佛龙井)

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一、新昌哪个地区的大佛龙井茶比较好

1、回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇

2、中国名茶之乡浙江省新昌县的名片产品，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵，具有典型的高山茶风味。其中以回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较有名。

3、大佛龙井茶具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。

4、绿版：绿多黄少，色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿。其栗香、果香较为显著。

5、黄版：黄多绿少，借鉴西湖龙井而成。香高味浓，栗果香明显。

二、如何鉴别真假西湖龙井

要判断自己买的是不是正宗西湖龙井，要先学会区分龙井茶的产区：西湖产区，钱塘产区，越州产区。只有西湖产区产出的龙井茶才能叫西湖龙井，其他产区的茶只能被叫做，龙井茶。现在市面上,很多按照传统工艺加工制成的扁形茶,都被叫做龙井茶。最容易混淆的，就是产自浙江新昌的大佛龙井，因为和西湖龙井干茶相似，常被无良商贩高价当成西湖龙井卖。要区分两者，最简单可以从防伪商标来分辨，从2016年开始，杭州市西湖龙井茶产业协会就开发了西湖龙井防伪标识，消费者在购买时用手机扫一扫，就能知道真伪。

两者在干茶的外形也有区别，西湖龙井的干茶外形扁平修长，色泽绿中带黄，呈糙米色，而大佛龙井的外形短小肥嫩，色泽呈嫩绿色。

冲泡以后的外形，西湖龙井一般都是一芽一叶舒展，大佛龙井则是芽头饱满紧紧贴合。要注意的是，西湖龙井的采摘标准是没有单芽头，都是叶片包裹着一颗芽头的旗枪状。

三、新昌龙井、大佛龙井、嵊州龙井、西湖龙井的区别

西湖龙井是前朝就有,其他几个都是山寨的.

四、黄版龙井如何出来的

黄版龙井——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。

五、新昌大佛龙井茶多少钱一斤

一般明前大佛龙井五六百上下浮动吧，雨前两百到四百都有，很多高山的大佛龙井味道还是可以的

六、浙江新昌哪里的茶叶最好

大佛龙井大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇,经久耐泡,具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国、省农业名牌产品,全国农博会、茶博会金奖,获全国绿色农产品(基地)认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市,品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展,大佛龙井茶发展环境良好,市场

七、浙江新昌龙井怎么样

茶形状：扁平光滑尖削挺直茶色泽：绿翠匀润茶汤色：杏绿明亮茶香气：嫩香持久略带兰花香茶滋味：鲜爽甘醇茶叶底：嫩绿明亮

新昌龙井感官品鉴文库和新昌大佛龙井的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！