六安瓜片的功效与作用-黄山毛峰的功效简介

很多朋友对于黄山毛峰的功效简介和六安瓜片的功效与作用不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、黄山毛峰大叶种好还是小叶种好

1、黄山茶树的树种是大叶种，最大的特点就是黄山毛峰的叶底跟碧螺春小叶种不一样，黄山毛峰泡开后，没有小叶种那么“秀丽”，毛峰除了明前早期茶可能还相对有比较小的芽头，一旦到清明之后，基本上黄山的茶种会进行爆炸式的生长，叶肥杆长，也就是我们常说的“爆芽”。

2、所以在黄山，一般会用大叶种制作。

二、黄山毛峰如何储存

1、需注意将黄山毛峰置放在干燥的区域，密封性储存，防潮防水，茶叶有较强的吸水能力，过度潮湿会使黄山毛峰中水份过多，非常容易引发霉变。

2、茶叶非常容易吸味，储存时不可以让黄山毛峰与异味重的东西置放一起。触碰异味重的东西。

3、黄山毛峰储存温度不可以过高，要在常温下或低温条件下储存，高温天气的环境会使加快茶叶氧化水平，使茶叶非常容易变质。

4、黄山毛峰要存放在阴凉处的区域、预防太阳光照射，假如长期经太阳日晒，茶叶会产生光合作用，促使茶叶中的成分产生改变，茶叶的品质也就会产生改变了。储存黄山毛峰那时候，避免光照，假如太阳光直接照射的话，茶叶中的活性成分氧化会加快；茶叶假如长期的处在阳光下，就会产生光合作用，促使茶叶中的成分产生改变，茶叶的品质也就会产生改变了。假如你不熟悉黄山毛峰茶的储存方法，根据上面几点能够不错储存黄山毛峰。

三、霍山黄芽与黄山毛峰的异同点

功效相同：都具有清热解毒的功效。

霍山黄芽属黄茶，产自安徽霍山县大化坪镇一带，为安徽名茶，也是我国的传统名茶之一。黄山毛峰则是绿茶中的珍品，产自安徽黄山一带，是我国的十大名茶之一。

霍山黄芽制作步骤为杀青→毛火→摊放→足火→拣剔复火。黄山毛峰为绿茶，其制作步骤为杀青→揉捻→烘焙→拣剔。

四、黄山毛尖与毛峰的区别存放时间

区别存放时间黄山毛尖一般存放2年之内不会过期。而一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。

1、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。

2、毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

其中沩山毛尖属于黄茶，其余的毛尖都属于绿茶。

第二，黄山毛峰和毛尖的制作工艺的区别。

黄山毛峰和以信阳毛尖、都匀毛尖为主的绿茶的制作工艺是相似的，至少它们都是绿茶，制作原理是一样的。

沩山毛尖不一样，沩山毛尖是黄茶，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。

其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥。

黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。

第三，黄山毛峰和毛尖的产地不同

1、黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。

五、毛峰茶英文品名描述

黄山毛峰属于绿茶，绿茶的英文名是GreenTea，那么黄山毛峰的英文怎么写？黄山毛峰的英文名是HuangShanMaoFengtea，其组成结构是黄山毛峰的汉语拼音+tea，tea是茶叶的英文名。

黄山毛峰的英文名比较简单，随便就能记住了，所以我们更多的是关注茶叶的品质特征、功效与作用、禁忌等等。

特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

特级一等：芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄；嫩绿似玉；嫩黄绿清澈明亮；香馥郁持久；鲜爽回甘；嫩黄鲜活。

特级二等：芽头紧偎叶中、峰显隐毫；嫩绿润；嫩黄绿明亮；嫩鲜高长；鲜爽回甘；嫩匀绿亮。

特级三等：芽叶嫩齐毫显；嫩绿明亮微黄；嫩绿明亮；嫩香；鲜醇回甘；嫩绿明亮。

一级：芽叶肥壮匀齐毫显形微卷；嫩绿微黄明亮；嫩绿亮；鲜嫩持久；鲜醇略甘；肥嫩成朵嫩绿明亮。

二级：芽叶肥壮条微卷显芽毫；绿明亮；绿明亮；清高；鲜醇味长爽口；嫩匀、嫩绿明亮。

三级：条卷显芽、匀齐、叶张肥大；尚绿润；黄绿亮；高香；醇厚；尚匀、黄绿。

1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。

3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。

6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

儿童：适量喝一些淡茶（为成人喝茶浓度的三分之一），可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。

孕期、哺乳期妇女：忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁，会间接导致婴儿兴奋，引起少眠和多啼哭。

老年人：饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。

心血管疾病和糖尿病患者：适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善，降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量，最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶，用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。

消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者：一般不宜饮高档绿茶，特别是刚炒制的新茶，以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激，减少心脏和肾脏的负担。

另外黄山毛峰茶不宜冷饮，冷饮易导致腹泻。

六、黄山毛峰茶叶怎么保存

1、需注意将黄山毛峰置放在干燥的区域，密封性储存，防潮防水，茶叶有较强的吸水能力，过度潮湿会使黄山毛峰中水份过多，非常容易引发霉变。

2、茶叶非常容易吸味，储存时不可以让黄山毛峰与异味重的东西置放一起。触碰异味重的东西。

3、黄山毛峰储存温度不可以过高，要在常温下或低温条件下储存，高温天气的环境会使加快茶叶氧化水平，使茶叶非常容易变质。

4、黄山毛峰要存放在阴凉处的区域、预防太阳光照射，假如长期经太阳日晒，茶叶会产生光合作用，促使茶叶中的成分产生改变，茶叶的品质也就会产生改变了。储存黄山毛峰那时候，避免光照，假如太阳光直接照射的话，茶叶中的活性成分氧化会加快；茶叶假如长期的处在阳光下，就会产生光合作用，促使茶叶中的成分产生改变，茶叶的品质也就会产生改变了。假如你不熟悉黄山毛峰茶的储存方法，根据上面几点能够不错储存黄山毛峰。

七、英山毛峰是什么茶

1、是我国十大名茶之一，主要产于黄山和峨眉山。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制。成品外形微卷，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。冲泡后汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，韵味深长。

2、而且黄山日照短，云雾多，自然条件十分优越，能孕育出良好的品质。峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。该地雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，为茶叶形成良好品质，创造了十分优越的条件。

3、毛峰中含有丰富的微量元素和多种维生素，有促进血液循环、降血糖、降低胆固醇等功效，常饮对身体有益。

关于本次黄山毛峰的功效简介和六安瓜片的功效与作用的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。