龙井贵还是铁观音贵「铁观音是淡茶吗」

大家好，今天我们将深入探讨关于铁观音茶的一些常见疑问，包括它是否属于浓茶、是否为绿茶、其茶性特点以及为何它不是我国著名的绿茶。通过以下内容，我们将揭开铁观音茶的秘密。

一、铁观音的茶性解析

要明确的是，铁观音茶并不属于浓茶。浓茶的称呼主要与泡茶时茶叶的投放量和水量有关，而与茶的种类无关。铁观音，作为中国传统的名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。它原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，其特点是“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，被誉为“七泡有余香”。

二、铁观音与绿茶的区分

铁观音并非绿茶，而是半发酵茶。根据《中国茶经》的分类，我国的茶叶分为基础茶系和再生产加工茶系。绿茶、红茶、青茶（乌龙）、黄茶、白茶、黑茶六种茶叶都属于基础茶系。铁观音虽然接近绿茶和乌龙茶，但它是介于两者之间的一种半发酵茶。

三、铁观音的茶类归属

铁观音属于乌龙茶，而非花茶。其名称的由来与茶沉似铁、味香形美、犹如“观音”有关。铁观音茶独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。

四、铁观音的茶树品种

铁观音是茶树的一种，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。它是中国十大名茶之一，属于青茶类。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

五、铁观音的茶性特点

铁观音茶是中性茶，除了具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

六、铁观音为何不是我国著名的绿茶

铁观音不是我国著名的绿茶，而是一种乌龙茶。它属于半发酵茶，带有天然的兰花香，香气馥郁而持久。铁观音一年四季采春茶、夏茶、暑茶与秋茶，按发酵程度不同可以分为清香型、浓香型与陈香型三类。

七、铁观音的茶类归属

铁观音是一种半发酵茶，属于乌龙茶的一种。它产于中国福建省武夷山一带，是中国十大名茶之一。除了铁观音之外，乌龙茶还包括大红袍、水仙、凤凰单枞等。乌龙茶在中国茶叶文化中占有重要地位，以其芳香浓郁、回甘生津、降脂减肥等功效受到广泛喜爱。

通过以上内容，我们了解了铁观音茶的基本特点，包括其茶性、茶类归属以及为何它不是我国著名的绿茶。希望这些信息能帮助大家更好地认识和理解铁观音茶。