都匀毛尖茶文化起源「都匀毛尖品种」

本篇文章给大家谈谈都匀毛尖品种，以及都匀毛尖茶文化起源对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、都匀毛尖属于什么茶

绿茶。都匀毛尖，又名“鱼钩茶”“雀舌茶”，贵州省都匀市特产，主要产地在团山、哨脚、大槽一带，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一。其外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈，有着“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。

二、都匀毛尖口感描述

1、都匀毛尖的口感非常清爽，有一定的甜味和香气。

2、这是因为都匀毛尖是以贵州都匀为产区的绿茶，由于生长在高海拔山区中，受到的阳光和水分充足，使得茶叶含有丰富的维生素和矿物质，口感清爽甜润。

3、此外，都匀毛尖采摘只取两叶一芽的嫩芽，烘焙技艺也十分精湛，所以茶叶香气十分浓郁，口感也相对较为优秀。

4、如果您想尝试其他口感更醇厚的茶叶，可以品尝一下福鼎白茶或武夷山岩茶。

三、都匀毛尖茶哪家店铺最正宗

1、都匀毛尖是中国十大名茶之一，口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久，深受茶友们的喜爱。以下是一些较为知名的都匀毛尖店铺推荐：

2、红茶馆：位于都匀市区，店内环境优雅，服务热情周到。红茶馆的都匀毛尖口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久。

3、蜜雪茶庄：历史悠久的茶叶店，店内装修古朴典雅，环境清幽。其都匀毛尖以其独特的鲜爽口感和香气深受茶友们的喜爱。

4、茶品馆：位于都匀市区，店内环境温馨舒适，服务热情周到。茶品馆的都匀毛尖口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久。

5、福茶源：以茶叶销售为主的店铺，店内环境简约大方，服务热情周到。福茶源的都匀毛尖口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久。

6、茶香园：位于都匀市区，店内环境清新雅致，服务热情周到。茶香园的都匀毛尖口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久。

7、绿茶庄：专营绿茶和都匀毛尖的店铺，店内环境简约大方，服务热情周到。绿茶庄的都匀毛尖口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久。

8、茶之源：以茶叶销售为主的店铺，店内环境清新雅致，服务热情周到。茶之源的都匀毛尖口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久。

9、茶语轩：位于都匀市区，店内环境温馨舒适，服务热情周到。茶语轩的都匀毛尖口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久。

10、香茗苑：以茶叶销售为主的店铺，店内环境简约大方，服务热情周到。香茗苑的都匀毛尖口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久。

11、茶园阁：位于都匀市区，店内环境清新雅致，服务热情周到。茶园阁的都匀毛尖口感鲜爽，香气浓郁，回甘持久。

四、都匀特产

都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载，早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为"鱼钩茶"。

五、都匀毛尖树种

都匀毛尖是中国十大名茶，全市茶园面积近30万亩。优良的茶树品种是提高茶叶品质和产量的关键，目前都匀毛尖茶仅有福鼎大白中小叶种、福匀6号、福匀7号、都匀毛尖本地台茶4种品种，品种的单一化制约了都匀毛尖的发展。

为了筛选出适合在该市种植的优质、高产的茶树新品种，优化全市茶树种植结构，都匀市茶产业发展局加大了茶树新品种的引种试验力度，结合本市纬度、天气、土壤等条件，经过认真筛选，从湖南省茶科所引进碧香早、槠叶齐、白毫早三种新型茶树品种共计34.2万株茶苗进行对比实验，以从优中选优。

六、毛尖都有哪几种品种

1、信阳毛尖:信阳毛尖，又称为“豫毛峰”，产自湖南信阳。外形匀整，颜色鲜绿光泽，白毫明显，冲后香气清爽扑鼻、高远持久，滋味浓醇回甘，汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效。

2、沩山毛尖:沩山毛尖，产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，香气芬芳浓郁、带松烟味，滋味醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处。

3、都匀毛尖:都匀毛尖，又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，是贵州的三大名茶之一，产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整，条索卷曲，白毫显露，香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中透黄，叶底绿中显黄。

4、黄山毛尖:黄山毛尖，产自安徽黄山区的新明乡，由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直，色泽油润，茶汤嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效。

七、都匀毛尖明前和明后的区别

1、都匀毛尖是一款深受茶友喜欢的茶叶，分为明前茶和明后茶两种，两者的区别主要表现在以下几个方面。

2、1，色泽上不同。清明前采摘的茶叶冲泡后色泽呈翠绿，清明后的茶叶冲泡后呈墨绿。

3、2，口感上不同。明前茶口感上清淡中带味醇，饮后口齿生香。明后茶口感上清香味浓。

4、3，外型上不同。明前茶一芽带两叶，明后以叶为主。

5、4，物质含量不同。明前与明后茶的茶多酚、咖啡碱不同，明后茶两者含量高于明前茶。

6、5，价格不同。明前毛尖价格高于明后毛尖。

关于都匀毛尖品种，都匀毛尖茶文化起源的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。