福建绿茶分类介绍福建各种绿茶的特点是什么,绿茶和茶叶有什么区别

在福建这片茶叶的沃土上，绿茶以其独特的风味和丰富的品种，吸引了无数茶友的目光。对于绿茶与茶叶的区别，以及福建绿茶的分类和特点，许多朋友却感到困惑。本文将深入浅出地介绍福建绿茶的分类及其特点，帮助大家更好地了解这一茶类。

一、夏茶的韵味

夏茶，顾名思义，是指夏季采摘的茶叶。它通常在谷雨之后，茶树经历第一次生长高峰期时采摘，大致在5月下旬至6月中旬。不同品种和产地的夏茶各有特色，如龙井夏茶、铁观音夏茶、普洱夏茶等。

二、福建绿茶的精华

福建省武平绿茶，产自武平县桃溪镇，其独特的原生态自然条件和传统制作工艺，赋予了它“香气高锐，滋味清爽，色绿形美”的特点。武平绿茶曾是明清时期的贡品，常饮此品不仅能陶冶情操，修身养性，更是优质高雅的保健饮品和馈赠亲友的佳品。武平县积极打造茶叶特色品牌，将“武平绿茶”品牌创建工作作为提高农民收入，增强茶叶企业竞争力的重要举措。

三、福建各市名茶的风采

1. 福州茉莉花茶：作为福建福州的特色名茶，福州茉莉花茶已有近千年历史。它以绿茶为茶坯，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽。

2. 永泰绿茶：永泰绿茶是福州的传统特色名茶，具有悠久的历史。其独特的地理环境和加工方式，使得永泰绿茶外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显，香气栗香显、带花香，滋味鲜醇甘爽。

3. 半岩茶：半岩茶因产量不多，过去或作贡品，或为高官显贵享用。其生长环境少有阳光直接照射，纯为天然雨露滋润，故味清色淡而芳香。

四、福建名茶排行榜

福建名茶种类繁多，以下为前十名：

1. 铁观音

2. 武夷岩茶

3. 永春佛手

4. 黄金桂

5. 闽北水仙

6. 白牡丹

7. 白毫银针

8. 贡眉

9. 政和功夫

10. 正山小种

五、福建茶叶的种类

福建茶叶种类丰富，主要包括：

1. 绿茶：太姥翠芽、武夷岩绿、竹栏翠芽、南安石亭绿、天山绿茶等。

2. 乌龙茶：大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、八角亭龙须茶、毛蟹、安溪铁观音、黄金桂、白芽奇兰、永春佛手、本山、梅占等。

3. 红茶：正山小种、金骏眉、坦洋工夫、政和功夫、白琳功夫等。

六、福建茶叶的品种

福建茶叶品种繁多，可分为以下几类：

1. 乌龙茶类：包括闽南乌龙茶（如安溪铁观音、黄金桂、本山等）和闽北乌龙茶（如武夷岩茶等）。

2. 红茶类：包括正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫等。

3. 白茶类：包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

4. 花茶：如福州茉莉花茶。

通过以上介绍，相信大家对福建绿茶的分类和特点有了更深入的了解。茶叶，这一源于自然的绿色精灵，以其独特的魅力，为我们的生活增添了无尽的乐趣。