山西宁武毛健茶功效-宁武毛尖茶有什么功效

大家好，今天小编来为大家解答宁武毛尖茶有什么功效这个问题，山西宁武毛健茶功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、宁武毛尖茶的好处和坏处

1、优点是：毛尖具有色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲的特点，冲泡后汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。毛尖在刚开始品饮时虽然口感有些苦涩，但胜在回甘快，口感醇厚，香气馥郁高长，滋味鲜浓清嫩，回味甘甜。

2、缺点是：部分人群饮用毛尖茶的时机大家千万不能选择在空腹的时候喝,因为毛尖茶的寒性物质比较多

二、山西忻州有什么特产

1、忻州特色美食有原平锅盔、羊杂割、忻州瓦酥、忻州蒸肉、疤饼、高粱面鱼鱼、莜面窝窝、定襄蒸肉、保德碗坨、代县麻片、河曲酸粥等等。

2、忻州特色水果是东峪磨盘柿、同川梨、义井甜瓜、繁峙白水大杏、代县酥梨等等。忻州特产还包含静乐毛尖、涔山芥菜、静乐胡麻油、繁峙黄芪等等。忻州的工艺品包含澄泥砚、代县木器、宁武苇席、北芪黄酒等等，当地的一些玉米、辣椒也是很有特色的东西之一

三、宁武毛尖茶的加工方法

因为毛尖茶树采摘下来的茶叶之间是存在差别的，在品质上有所不同，而且不同时间段不同天气采摘的茶叶原料也不同，因此在制作成茶品之前要将茶叶进行筛分。

将筛选好的鲜叶原料，平摊放置在通风透气的室内，在茶叶下方要垫上专门用来放置茶叶的竹制品。室内的温度不要太高，避光，室内环境不能潮湿，不可有异味。而且在晾放的过程中要隔一个小时左右翻一遍，这样能够让茶叶均匀风干，一般一次的话时间在四个小时左右。

将晾放的毛尖茶叶收起放入炒茶专用的铁锅中进行翻炒，让茶叶的含水量降低，一般炒制的时间为15分钟左右。茶初制好的茶叶选用优质无烟木炭，烧着后用薄灰铺盖控制火温进行初次烘制，火的温度控制在100度左右，一般隔个五分钟左右翻一遍茶叶，初烘的时间在20分钟左右，然后倒出来在晾放四个小时，然后进行复烘。复烘时间为30分钟左右。

经过上面的红茶茶叶渐渐成型，含水量降低，将毛尖茶叶中的杂质，以及不好的茶叶挑拣出来。然后继续进行烘制，没十分钟翻一次，30分钟左右，茶叶成型，茶叶含水量变的很低，茶香渐浓。然后就出锅晾放风干一小段时间后，放入密封桶中保存，这样宁武毛尖茶叶就制作好了。

四、山西什么茶出名

山西的茶和南方传统意义上的茶是不一样的，长期以来山西勤劳的劳动人民，在与自然抗争中，通过大量的生活实践，各地劳动人民精造出各种不同的茶品，比较有名的就是位于忻州地区宁武县管涔山脉生产着一种灌木，叶子制成茶叶，它泡水喝具有消喝消食的作用，当地人称作宁武毛尖。其它类似的有柿叶茶，银杏叶茶等。

五、宁武毛尖茶冲泡方法

1、喜欢喝绿茶的朋友，一定知道信阳毛尖，家里只要有玻璃杯就可以冲泡，喝茶提神，而且让人快乐。

2、准备好茶叶，备好茶具和冲泡水源，做好泡茶前准备。

3、把水倒入随手泡，插入电源加热，直到把水烧开。

4、把烧开的水，倒入玻璃杯和品茗杯溫烫茶具，然后把水倒掉。

5、放入5克毛尖茶叶，等开水凉至75度左右，倒入茶壶至七分满。

6、半分钟后，倒出茶汤至公道杯，分至品茗杯开始饮用。

7、茶汤饮至1/3后，继续加入热水冲泡，然后倒出茶汤。

六、宁武毛尖是不是药茶

宁武毛尖是多年生宿根草本植物，制茶时，兂冼净，上笼蒸，再发酵，同时加糖水，等变红或褐黑时取出凉干或晒干，具有消食，御寒，解乏之功效，属于代用茶，具有一定药效作用，可以说是保健茶。

七、宁武县有什么特产

宁武县的特产主要有：农副产品土豆，莜麦，芦芽山营盘蘑菇，毛尖叶茶叶，宁武莜豆面等。特别是宁武盛产煤炭，木材。其中，侏罗纪煤是炼焦的重要原料。

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