各位老铁们好,相信很多人对西湖龙井标准等级都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于西湖龙井标准等级以及龙井茶等级划分标准的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、狮峰龙井分几级
1、特级:一芽一叶初展,扁平光滑。
2、一级:一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁光洁。
3、三级:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平。
4、四级:一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁。
5、五级:一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙。
二、如何区别龙井茶的等级
特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm。
一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长度不超过3cm。
三、龙井一级好还是二级好
1、龙井一般等级越高,采摘时间越早,芽叶越嫩。
2、龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
3、西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。
4、以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。
四、龙井的等级
根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准,龙井茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级,其中特级茶品质较高,其特点为扁平光滑、挺直尖削、匀整重实,且香气持久,其汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽,叶底细嫩成朵,而品级降低则外观、色泽、香气、汤色依次降低。
品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。
品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。
品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。
品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。
品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。
品质特点为:尚扁带阔条,尚匀净,色泽为绿微黄,香气平和,汤色汪绿微黄,滋味欠醇,叶底尚匀。
五、龙井茶分几级都叫什么名字
江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。特级一芽一叶初展,扁平光滑一级一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁二级一芽二叶开展,较扁平三级一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平四级一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁五级一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙
六、特级和特a级有什么区别西湖龙井
1、西湖龙井按其品质不同,分为特级、一级、二级、三级四个等级。
2、特级西湖龙井茶:外形扁平光滑,挺秀尖削、芽叶均匀、大小整齐,色泽为嫩绿、鲜艳有光泽,馥郁持久,汤色清澈、明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底;一芽一叶为主,芽叶细嫩成朵,芽叶匀而整齐,色泽嫩绿明亮。
3、一级西湖龙井茶;外形扁平光滑,挺直,芽叶较均匀、大小较整齐、色泽嫩绿、较鲜艳有光泽、鲜嫩馥郁,汤色:嫩绿明亮,清香,持久性较特级差,滋味甘醇鲜爽,叶底一芽一叶为主,芽叶细嫩成朵,芽叶较匀整,色泽嫩绿明亮。
七、西湖龙井分为哪些等级
1、精品,茶形扁平光滑、色泽嫩绿鲜润、芽峰显露;
2、特级,茶形扁平光润、挺直尖削、色泽嫩绿鲜润、匀整重实匀净;
3、一级,茶形扁平、色泽嫩绿尚鲜润、匀整有峰洁净;
4、二级,茶形扁平挺直尚光滑、色泽绿润;
5、三级,茶形扁平、尚光滑挺直。
OK,关于西湖龙井标准等级和龙井茶等级划分标准的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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