产地和产区的区别-辨别产地是关键

纵观信阳毛尖茶近几年的发展，虽然产量和消费需求一直呈上升趋势，但信阳毛尖茶的正确消费观一直在争论，慢慢摸索前进。无论是官方层面还是民间专家都只是根据各自对信阳毛尖茶的理解而处于一隅，没有形成统一的、成熟的、完善的信阳毛尖茶消费观。在这种混乱的认识下，市场各自发展，形成了各种消费圈和茶文化群体。根据他们对信阳毛尖茶的了解，市场已经发展起来了。其中，这种肤浅的认识尤其体现在对信阳毛尖茶品质和品牌的认识和选择上。每年三月下旬，毛尖茶采摘制茶，此时的毛尖茶品质最好。但是你知道吗？毛尖茶和信阳毛尖茶是两个不同的“概念”。而且价格差距巨大。20块钱一斤的便宜毛尖茶，一斤优质的信阳毛尖茶，至少要几百元。

毛尖茶是什么？

先说毛尖茶。其实是个大概念。信阳毛尖茶、都匀毛尖茶、四川毛尖茶都可以称为毛尖茶：其中信阳毛尖茶是毛尖茶中最传统、最正宗、最有代表性的产品。四川毛尖茶的特点是其美丽的颜色和形状。因此，消费者在选择毛尖茶时，可以根据自己的喜好选择不同种类的毛尖茶。

毛尖茶，可以称之为信阳毛尖茶，必须来自石河港、董家河、谭家河以及这三个产区的毛尖茶。信阳毛尖茶中，石河港的品质最好，所谓“天下名茶有毛尖茶，毛尖茶上品在石河”。

石河岗山有一个海拔最高的村子，四望山村，龙潭村，这里土壤肥沃。村北的山峰既能挡住寒冷的西北风，又能阻挡东南面南湾湖吹来的潮湿空气。只有这样，长满茶树的山谷才能保持充足的湿度和适宜的温度。这里的茶是极品中的极品。最正宗的信阳毛尖茶产于此。

喝茶看品质，但一般是通过渠道引导看品质，储茶看品质和品牌。举个例子，如果我们寻找的是品质和价格的性价比，那么我们在存放茶叶的时候寻找的就是品质和品牌的性价比。我认为这是基于信阳毛尖茶“两个需求”理论对品质与品牌关系的最好解释。在选择购买毛尖茶时，需要从正规的官网或品牌购买，以保证品质！