普洱茶可制酥油茶吗_普洱茶可以做油茶吗

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泡茶用水的水位要求

泡茶到底需要多少水，首先要看泡的是什么茶。

红茶、绿茶、花茶，每克茶大约需要50ml的水，首先，用一个200ml的玻璃杯，那么通常注水量只到150ml左右，七分满即可。因为太满了，一方面不符合茶艺的礼仪中的‘酒满敬人茶满欺人’，另一方面太满了也不好拿。其次，按照上面所讲的每克茶50ml水，那么可以知道，这么一个200ml的玻璃杯，需要水量150ml，投茶量3克。

乌龙茶、普洱茶，每克茶大约需要20-25ml的水，也就是说，用同样的茶杯或者茶壶去冲泡乌龙茶或者普洱茶时，同样的水量，却需要两倍的投茶量，每150ml水，需要6-8克茶叶。

黑茶，尤其是其中的砖茶，如果用于制成酥油茶，那么每克茶大约需要30ml的水。

以上所有的比例，都仅作参考，因为人有不同，到了最后，还是要根据自己的习惯来调节茶水的浓淡。

正宗的酥油茶是什么做的

居住在滇西北地区的藏族同胞，喜爱喝酥油茶，且成为生活必需品，这里流传着“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。

酥油茶的做法：

①、先用大的土陶罐或锅将泉水煮涨

②、再把饼茶放在小土罐内烤至焦黄后

③、将茶倒在大土陶罐或锅里开水中煮片刻

④、用竹筛滤出茶渣，茶汁倒入酥油筒内（或特制作木筒或竹筒)

⑤、加入酥油和炒熟春碎的核桃仁、花生及盐、鸡蛋等，便使劲用一根特制木棒上下抽打，使酥油和茶汁和配料混合成奖状

⑥、倒入碗中，边吃麦片粑边饮用。也可单独饮用。

藏族主食青稞，炒熟后磨成的粉较糍粑，和酥油茶进食，香郁可口,又助消化。

普洱茶的特点有哪些

普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。

普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点，所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛，且与樟脑树、枣树等混生，因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气，品质特优。

普洱茶属云南大叶种茶，其性状特点是：芽长而壮、白毫较多，银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，嫩芽多，发育旺盛。据茶叶科学研究资料显示：每克云南人叶种茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素均远高于中国其他名茶，这是普洱茶能不断发酵、越陈越香、形成独特品质风格的物质基础。

普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董"，具有越陈越香的特点，使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期的延伸，品质越来越佳，百年珍品，价比黄金。

普洱茶的制作工艺也有别于其他茶类，它是在晒青毛茶的基础上经自然发酵或人工渥堆发酵制作而成的。晒青和后发酵是普洱茶有别于其他茶的关键。

普洱茶的形状和包装也独具特点。除了散茶外，普洱紧茶可以制成饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等，形状多种多样。在包装上，普洱茶多用天然材料，如笋叶、竹篮、扎篾等，既通风透气以利后发酵，又充满朴拙古意，便于运输、饮用及保存。

普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于少数民族，如藏族的酥油茶。随着养生保健意识的深入，岘代人也常在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生茶材。耐泡也是普洱茶的一个特性，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，可泡20余水，其味不减，其色仍艳。

酥油茶用生茶还是熟茶

所用的是熟茶。一般是指从牛奶或者是羊奶中提炼出来的油脂。一般酥油茶是西藏人特有的一种饮品。主要是由酥油茶叶，食用盐而制作成的。

普洱茶怎么喝

普洱茶是云南特有的茶，和其他茶有一个很大的区别就是具有越陈越陈的特性。

1.盖碗冲泡

盖碗冲泡可以说是现在喝普洱茶最普遍的，冲泡简单方便，只要投茶量适合，不管是小白还是老茶油，不管是喝茶还是试茶，盖碗既适用又方便，因为材质关系不会吸附味道，一个碗可以冲泡多款茶。

2.紫砂壶冲泡

冲泡年份茶或者熟茶，建议用紫砂壶，紫砂壶也是现在公认的和普洱茶最配的泡茶器具，因为紫砂壶的一些特性，泡出来的老茶会更醇香，厚度更好。

3.飘逸杯（快客杯）冲泡

现在因为生活节奏越来越快，很多时候并没有那么多的时间好好的喝一杯茶，所以用飘逸杯，非常适合外出或者办公室，无需茶桌，只要一泡茶，一壶水，即可冲泡出自己想要喝的茶。

4.直接杯子冲泡

很多时候也是不想直接喝白开水，也可以直接把普洱茶放杯子，像喝绿茶一样，但这个就会影响到口感香气，只能是喝喝有味道，解解渴，口感不一定会好。

5.制作其他奶茶

只做酥油茶之类，现在不管是购买茶或者是油，都很方便，在一个闲暇的周末，可以约三五好友，自己做做小吃，再配一杯酥油茶，还是很惬意的。

普洱熟茶可以用来调饮吗，该怎么做

普洱茶可以做调饮的，我就经常喝。非常简单，直接兑，根据自己的口感决定放什么放多少量。

我喜欢兑炼乳，常用的瓷汤勺，2勺兑200cc的浓浓的生茶或熟茶，这样早餐空腹也可喝，再就着面包或者馒头，是一个非常不错的选择。兑鲜奶也可以，大约一比一的兑法，下图是我们经常用红茶兑，口感会好些。

铁戈普洱茶怎么样

铁戈普洱茶很好，健康价值很高，不过要长期饮用对身体才有帮助。普洱茶对於身体的帮助是在七0年代初期国外科学家进入新疆西藏地区研究少数民族的身体状况才被公开证实，国外科学家抽样发现，新疆西藏的少数民族的食物都是以肉食为主，严重缺乏蔬菜类，但是他们的胆固醇与血压都不高，和来研究发现，这与他们平常所喝用普洱茶熬煮的酥油茶有关，就是这份报告，才使得普洱茶受到重视，而开始盛行。

此後，有越来越多科学家投入研究普洱茶的养身健康价值，而发现普洱茶真的是非常棒的养身圣品，不过，科学家所提出的研究报告中指出，研究所用的素材是普洱「熟茶」，并非普洱「生茶」。

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