一斤茶叶能炒多少干茶「炒茶叶前能洗茶叶吗」

各位老铁们好，相信很多人对炒茶叶前能洗茶叶吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炒茶叶前能洗茶叶吗以及一斤茶叶能炒多少干茶的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、请问炒花生米之前,花生米用洗吗

1、炒花生米之前，花生米需要清洗。

2、因为在花生是生长在土里的，收获后的花生壳上会有部分泥土，在脱壳过程中，会有一定量的泥土细末和花生壳细末粘在花生米上；同时在运输、储存、销售过程中还会有其他灰尘、杂质混入。所以平时买到的花生米其实是比较脏的，在炒之前，最好用水清洗一下。

3、水洗后的花生米，在炒制时需注意：花生米用水清洗后，要沥去水。锅小火烧干。大火烧锅，锅容易过热。加入适量的食用油。凉油下锅。一定要凉油，因为洗过的花生米上还有一定量的水，热油下锅容易溅油，易烫伤。小火，不停的翻炒花生米。待花生发出噼啪的声音停止，并且花生米变成黄色，即可关火捞出。最好盛在较大的容器里，容器较小花生米堆积过厚，热量不易散发，容易导致下层的花生变焦。

二、肉炒之前需要洗吗

肉炒之前要先洗一下，下面是具体做法：准备材料：大葱2段，里脊肉250克，蚝油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量

1、准备好所有材料，里脊肉洗净备用。

3、里脊肉切薄片后，下料酒，生抽，盐，糖抓匀腌制。

4、锅中倒适量油，将腌好的肉倒入锅中翻炒至半熟后盛出备用。

5、油锅中下大葱蚝油翻炒均匀，再把肉倒进去，加盐、糖翻炒均匀即可。

6、出锅装盘，配上白米饭即可食用。

文章分享结束，炒茶叶前能洗茶叶吗和一斤茶叶能炒多少干茶的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！