各种茶的最佳存放时间

茶叶，作为我国的传统饮品，早已融入了人们的日常生活中。很多人只知道喝茶有益健康，却忽视了茶叶的保管和存放。过期和存放不当的茶叶喝了对身体健康并无益处。茶叶具有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中的水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时间内失去风味。了解正确的存茶知识和方式对茶爱好者来说至关重要。以下，本文将为您科普六大茶类的存放时间和保质期。

绿茶的保质期

绿茶是不发酵茶，新茶一般放置半个月或一个月之后饮用为佳。绿茶的保质期相对其它茶品来说最短，因为没有经过发酵和特殊的制作工艺，所以需要更高的保存要求。常温下保质期在1年左右，冰箱存储尤佳，如果保存不当的话，可能8、9个月就开始出现枯黄、变味了。

黄茶的保质期

黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序，黄茶的保质期一般在1年左右。

乌龙茶的保质期

乌龙茶，属于半发酵茶。乌龙茶制作工艺上需要焙火工序，新茶最少也要放置2个月，待火气退却再喝，这样口感更佳。不过，清香型铁观音这类没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。

红茶的保质期

红茶是全发酵茶，保质期比较长，正常保质期3年左右。应该在第二年的时候最好喝。当年的红茶香气比较好，但是口感没有那么醇滑，若存放一年后再喝，香气更幽雅，茶汤会更柔和、醇滑。

白茶的保质期

白茶是轻微发酵茶，素有一年茶三年药七年宝的美称。白茶当年喝，偏凉性，而且药性不明显，最好是放到一定年份再喝，性质转温，口感醇厚，药性也更明显。储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也会变成渣。

黑茶的保质期

黑茶是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年。