喝茶技巧及饮茶十忌(喝茶的十大禁忌)

大家好，关于喝茶的十大禁忌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于喝茶技巧及饮茶十忌的知识，希望对各位有所帮助！

一、喝茶的规矩和禁忌

1、受茶，主人以茶相敬，客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时，作为客人、晚辈，应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶，也应表示适当谢意，如说声“谢谢”，或点头致意。

2、品茶，喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量，但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗，讲究的是品尝，这不仅是指味觉享受，而且也是礼貌要求。

端茶杯时，右手持杯耳，无杯耳者，则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不动茶托；也可以左手将茶托与茶杯一同端起，再以右手端杯饮用。

饮盖碗茶，可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去，不可当众将茶叶吃进口中；茶热，不可用嘴吹气，使其降温，只能待其自然降温后饮用；饮茶不出声；需要续茶时，把盖儿取下、靠在到茶托边上，注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时，应适量，不可一杯一杯没完没了。

1、茶具要清洁，客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

2、茶水要适量，放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶要得法，按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

4、添茶要及时，泡茶时，上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶，当然平常的客人，也要及时的续杯。如果在酒店，你可以示意服务生来添茶或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

二、喝茶必知的八大禁忌是什么

一忌饮烫茶。饮茶温度不宜超过60℃，而以25～50℃宜（好）。二忌饮冷茶。饮用10℃以下的冷茶对人的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，提倡温热饮。三忌饮浓茶。浓茶刺激性过于强烈，会使人体新陈代谢功能失调，甚至会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等不良症状。四忌空腹饮茶。古人曰："空腹茶令人心慌。空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜，更易引起饥饿感，严重者可导致低血糖状态，对身体不利。五忌饭后立即饮浓茶。饭后饮茶有助于消食去腻，但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等到发生凝固作用而影响营养吸收，一般宜半小时后饮用。六忌饭前大量饮茶。饭前量饮茶既冲淡唾液，又影响胃酸分泌。七忌饮用冲泡次数过多的茶。冲泡次过多容易浸出一些有害微量元素，不利于身全健康。八忌饮用冲泡时间过久或隔夜茶。这是由于茶汤中茶多酚、维生素、蛋白质等物质会氧化变性，同时茶汤也会滋生微生物

三、喝茶礼仪禁忌与注意事项

1、喝茶礼仪的禁忌和注意事项包括：

2、放置或使用茶壶时，壶嘴不能正对客人。

3、依照先老后小、先尊后卑顺序倒茶。

4、当客人的茶已喝去半杯时，应立刻给客人添上，及时添茶换水。

5、喝茶时不可发出怪异声音、眼神。

6、头泡洗茶，二泡饮用，不可将第一泡茶水倒入客人杯中。

7、要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；如果是女主人亲自为客人泡工夫茶，还应避免涂抹红指甲。男性应避免着装随便，不修边幅。除了仪表整洁外，还应举止庄重得体，落落大方。

8、喝工夫茶时忌“一口闷”，喝杯杯茶时忌“亮杯底”。记住，喝茶与喝酒是有区别的。

9、第一泡的第一口茶汤千万不能当着主人的面吐了出来，否则被看作十分不礼貌。

10、喝茶不能抽烟。这主要是指在别人家作客喝茶时而言。如果实在想抽烟，要征得主人同意后到旁边去抽。

11、以上就是喝茶礼仪的禁忌和注意事项，希望对你有所帮助。

四、喝茶常识

1、茶文化源远流长，喝茶在中国已有几千年的历史。茶叶中的茶多酚和咖啡因可以舒缓疲劳，增强人体免疫力。如果炒、煮、沏、泡不当，会影响营养成分的释放和茶叶味道的鲜美。

2、正确的方法是，每次用开水洗杯，一般鲜叶泡制以90℃左右的水为宜，冲泡时间适中，首泡不宜过长，尽量保证水质干净卫生，每日饮茶不要过度。此外，喝茶忌空腹，进餐前或餐后半小时左右是比较合适的时间，过度饮用不利于身体健康。

五、十种茶叶不宜送人

一是普通的袋装茶。二是过期茶。三是价格太高的茶叶。四是价格太低的茶。五是当地人不常喝的茶叶。六是冲泡过程需要特殊工具的茶叶。七是边销茶。八是包装有破损的茶。九是变质茶。十是吸附了异味的茶叶。

六、喝茶有什么禁忌

不可以喝浓茶，因为浓茶刺激性太大，容易引起头痛、恶心、失眠、烦燥等，特别是睡前不宜喝茶。茶叶冲泡时间不宜过长，否则可能会发生变质。饭后不要立即喝茶，容易影响肠道对营养物质的吸收。不宜空腹喝茶，隔夜茶也不要喝。哺乳期也最好不要喝茶。

七、建盏十大禁忌茶

1、建盏喝茶并不挑茶叶，不管什么茶都适合用建盏品茗，所以，只要是自己喜欢的茶，都可以用建盏喝。许多的盏友都有这么一个共同的感受，经由建盏所盛的液体，无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水，其口感都会变得更加的甘醇味美。

2、用建盏品尝茶水，会让人感觉茶性十足，暗香涌动，所以大家都喜欢用建盏喝茶。而且用建盏喝茶还可以养盏，这让茶友们更是增添了一种喝茶的乐趣。

3、切忌盏中把茶水留夜，或者故意不清洗建盏，以便更快地养出效果。小心日积月累下来，会使得盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。养盏要勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。这是一场细水长流的时光雕刻。

4、我们需要有耐心、持之以恒，切莫心急。喧嚣的尘世，浮夸的人情，喝自己的茶，品自己的盏，悟自己的道。

5、不要为了养盏而养盏，我们需要的是享受建盏品茶的整个过程，让我们浮躁的心能安静下来。养盏之所以称之为“养”，而不叫做“喂盏”，正是因其怡情养性的特质。

6、平时喝完茶后，用清水冲洗干净，自然晾干后自然放置在通风处就行，然后每隔几天日进行一次全面的清洁。

7、不少盏友心急想要养出七彩光，故意不清洗建盏，这样虽然在阳光下变换，可以看到所谓七彩光的模样，但这样的养盏方式，日积月累下来，不仅对建盏和人体都有极大的伤害，而且还会使建盏的釉面愈发干涩，晶体也逐渐暗淡。

文章到此结束，如果本次分享的喝茶的十大禁忌和喝茶技巧及饮茶十忌的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！