喝茶稍不注意,还是容易喝出毛病,有些“坑”连老茶客都会中招。通过下面几种情况,好好检查一下你的茶吧!
过期的茶,不喝也罢
不少人都有存茶的习惯,但茶叶极易受到天气和存储方式的影响而发生变质。而且不久前才跨入2018,很多茶叶更接近保质期的日子了。
建议大家找个时间,将茶叶的保质期重新过一遍。把临期近的茶摆在显眼的位置,尽早喝完;把耐存放的茶统一归放;一些开封过的茶,也要再打开检测一下有无变味、发霉等现象。
条件允许的茶友,可以用不同颜色的笔在外包装上标示保质期间,合理安排品饮的时间,不要把辛辛苦苦存起来的茶浪费了。
南方的梅雨季节即将到来,这是茶叶最易受潮的一段时间。一定要做好密封保鲜工作,定期将茶叶拿出来通风、干燥。受了潮的茶叶不仅口感品质差了很多,更容易喝出病来,伤了身体。
过香的茶,不喝也罢
香气,是茶人喝茶时追求的一种嗅觉享受。不少黑心商家看中这一点,就往边角料、次料茶里加香精,让它们改头换面成为油润饱满的好茶,再以低于好茶的价格销售,吸引更多消费者。
香精茶对人体有危害这是毋庸置疑的,所以能辨识出茶香和香精才是解决这一问题最好的方法。
茶叶自身带的香味,在干茶时也能闻出,但是需要靠近了细嗅,就好像是一缕缕的感觉,难以捉摸;香精茶的茶干虽也有香,但过于显露,未靠近就已扑鼻,像是一团团的感觉,不带丝毫遮蔽。
冲泡开来,香气差异更为明显。正常的茶汤,香气都是随着高温溢出,贴着杯口就能闻到淡而悠长的蜜甜,温度降下去,香气藏回茶里;但高温冲泡后的香精茶,一掀开盖子,香味就全跑出来了,笼罩整个房间,但只有这一次的香,往后再泡,香气浓度下降明显,更是喝不到这个香味的。
可以说茶香是收放自如的,闻到过香的茶,确实要提高警惕,尤其是喝起来却没有这种香味的茶,不喝也罢。
过浓的茶,不喝也罢
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