古代茶具探秘：名称、图片与文化内涵

大家好！茶，作为我国传统的饮品，自古以来就备受喜爱。茶具作为泡茶的重要工具，其种类繁多，名称各异，蕴含着丰富的文化内涵。就让我们一起来了解一下古代茶具的名称及图片，感受古风意境茶具的魅力。

一、茶具的功能介绍

在古代，泡茶所用的茶壶一般为风炉，而现在，人们更倾向于使用电茶壶，因其方便快捷。茶盘则是用来盛放茶具的盘子，分为倒流式和盛水式，底部镂空，用于盛放泡茶过程中流出或倒出的茶水。茶盘材质多样，木质、塑料、陶瓷、不锈钢等都有，其中木质茶盘较为常见。

二、茶具介绍及使用

茶杯，又称品茗杯，种类、大小各异，不同的茶种需要不同的茶杯才能更好地体会茶叶的鲜香。茶杯的要求是“握拿舒适，入口顺畅”。茶漏的作用是对茶叶进行粗净化，防止茶叶掉落壶外。盖碗由茶碗、碗盖和托碟三部分组成，具有浓浓的中国风特色。茶则是将茶叶盛放进茶壶的道具，一般选用竹制茶则。茶夹，又称茶筷，可以夹茶杯清洗防烫，也可以用来夹出壶中的茶渣。茶布，又称茶巾，主要功能是干壶，用于将水渍擦干，也可擦拭桌面。茶针的作用是疏通茶壶的内网蜂巢，保持水流畅通。茶海，又称茶盅或公道杯，用于将茶壶内的茶汤冲泡到适当浓度后，倒入小茶杯内，保证茶汤浓度的均匀。茶船是放置茶壶的容器，使用沸水淋壶，起到保温防烫的作用。茶匙，形似汤匙，主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶，干净卫生。

三、茶壶壶型分类名称

1. 倒把西施壶：徐友泉先生首创，原名西施乳，言壶之形若美女西施之丰乳，流短而略粗，把为倒耳之形，盖采用截盖式，壶底近底处内收，一捺底。

2. 仿古壶：圆润精巧，简单而不失古意，灵妙天然，造型雅致，线条流畅，比例恰当，清雅无双，宁静淡泊。

3. 龙蛋壶：紫砂壶器型中的经典一类，圆滑可爱的造型深受壶友喜爱。以“龙蛋”来命名，是一种美好的祝愿与寄托。

4. 汉铎：即汉朝之铎，铎为大铃铛、甬钟的意思。在古代军事活动中用于召集士兵，击鼓鸣金的“鸣金”即摇铎。

5. 水平壶：为了使壶浸在水中时能保持水平状，故在制壶坯时不仅壶嘴和壶把要协调，重量也要均衡一致。

6. 掇球壶：典型的几何型传统圆壶式，也是最优秀的紫砂壶代表款式之一。

7. 半月壶：质朴无华、典雅端庄，从古到今长盛不衰。

8. 供春壶：世间第一把紫砂壶的作者是供春，他生于明朝正德嘉靖年间，原为宜兴进士吴颐山的家僮。

9. 秦权壶：仿秦统一六国后统一了度量衡的“权”的外型。

10. 茄段壶：造型灵感来自枝头成熟的茄子，以茄蒂为壶纽，生动有趣。

11. 虚扁壶：紫砂传统全手工成型中最难得的器型。

12. 笑樱壶：造型原是出自“婴宁一笑”的历史典故。

13. 德钟壶：器形端庄稳重，比例协调，结构严谨，泥色紫润。

14. 线圆壶：圆壶中的经典，被不断的效仿和演绎。

15. 罗盘壶：灵感来源是罗盘。

16. 潘壶：源自一个叫潘仕成广东人，先世以盐贾起家，累官至两广盐运使。

四、古代杯子名称

1. 觥：古代祭祀酒器。

2. 斝：古代一种小型的酒杯。

3. 壶：一种可以装酒的器皿。

4. 盏：一种小巧玲珑的酒杯。

5. 桶杯：一种用木桶做成的大杯子，可以容纳很多酒水。

五、茶具介绍及茶道流程

1. 常见茶具：茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种。

2. 洗手：喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具。

3. 洗具：把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热。

4. 放茶：把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里。

5. 洗茶：将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。

6. 点水：把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次。

7. 拨茶：用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉。

8. 盖盖：盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气。

9. 分茶：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

10. 倒茶：轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。

11. 倒茶：然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

12. 倒茶：把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

13. 品茶：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

14. 品茶：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

六、古代茶壶的别称

1. 乌府：以前煮茶一般采用木炭作为燃料，而木炭一般盛放于竹篮里面。古代贵族官僚或大地主的住宅被称为“府第”，由此进行衍生，盛放外观乌黑的竹篮也就有了乌府之称。

2. 鸣泉：原为“淙淙鸣响的泉水”之意，引申为煮水的器具，在这里专门指代煮茶罐。

3. 注春：明朝时期煮茶、点茶的方式减少，泡茶方式比较流行，茶壶开始成为必不可少的茶器。古代文人认为品茶“一苦二甜三回甘”这个过程像是沉寂的寒冬过后渐渐走向春天，因此把泡茶的茶壶称为了“注春”。