北京大碗茶的配料是什么「北京大碗茶的价格」

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下北京大碗茶的价格的问题，以及和北京大碗茶的配料是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、北京前门大碗茶创始人

大碗茶创始人是尹盛喜，1979年，大碗茶的创始人尹盛喜先生在前门创办了青年茶社，每一大碗茶定价2分钱，过往行人，纷纷驻足品尝。从此，大碗茶飘香京城，它秉承着一种精神，一辈子只做一件好事，传承至今，用心喝，喝出的是情怀，细细品尝，品出的是人生百态，人生真谛。

二、大碗茶的做法

1、根据个人喜好以及喝茶人数准备适量的茶叶，然后在桶里面倒入适量的开水，之后直接将茶叶放在里面进行煎熬，

2、煎熬至茶香飘出后，取出几个大碗，之后就着桶挨个倒上一碗，然后直接饮用即可，虽然行为比较粗狂，但这也是其所具有的的典型特色之一。

3、准备适量的茶叶以及茶壶，大碗，将茶叶放入装有开水的茶壶中浸泡，大约三十分钟后关火即可，此时的茶叶的香气已经被完全释放出来了。

4、根据喜好将其盛入带有玻璃盖的大碗中，然后一边品一边轻轻拨弄茶盖，可以从中细细品味到茶叶的好坏与味道，适合性子沉稳的朋友。

三、北京的大碗茶是怎样的

1、老北京的茶馆，按营业面积可分为大、中、小三种；按经营的内容分类，有清茶馆、书茶馆。在室外郊野的，则称为茶棚、茶摊。

2、老舍先生的话剧《茶馆》写的就是个大茶馆“老裕泰”。

3、它不但是喝茶的地方，还有酒饭供应；不但有罩棚或开间散座，还有雅间等，甚至，后面还有客房出租。

4、书茶馆可以边听评书或大鼓书边饮茶，清茶馆是只卖茶水。茶棚多在庙会或其他集会上，或者在路口河沿等地方，往往是搭起席棚，摆上桌椅板凳。

5、茶摊多是一个人，用个大绿瓷罐或大茶壶，几个粗瓷大碗，摆在路边卖茶水，这就是北京的“大碗茶”。卖大碗茶的，只能赚个辛苦钱，维持生活，来喝茶的，多是劳苦大众，也直截了当，解渴就成。卖茶的和喝茶的是“穷对穷”、“实诚对实诚”。

6、可就是这大碗茶，把个燕赵风格的淳朴、浑厚展示出来，竟然就成了一个有独特风味的京城茶文化。

四、北京大碗茶是用什么茶叶泡的

1、大碗茶不是指某一类茶，而是指中国特色茶文化之一，风靡于解放时期的老北京。北京人出门在外时，无论是出差、逛街或干活，碰上卖大碗茶的，花钱买上一碗，猛灌一气，满足解渴的需要。

2、大碗茶大多使用大壶冲泡，用大桶装茶，用大碗畅饮。清茶一碗，随便饮喝，没有任何的讲究，十分随意。摆设也很简便，一张桌子，几张条木凳，几只粗瓷大碗便可，常以茶摊或茶亭的形式出现，主要为过往客人解渴小憩。

北京大碗茶的价格的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于北京大碗茶的配料是什么、北京大碗茶的价格的信息别忘了在本站进行查找哦。