茶叶长期保存方法_保持茶叶品质的最好保管方法

各位老铁们好，相信很多人对保持茶叶品质的最好保管方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于保持茶叶品质的最好保管方法以及茶叶长期保存方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、茶叶存储的三大原则

1、干燥的茶叶具有极强的吸附性，很容易吸收周围环境中的味道而出现异味。因此，无论你是将茶叶储存在罐子里，还是袋子里，你都要保证茶叶的储存环境没有异味。当然，要是你将装在罐子里或袋子里的茶叶，放进冰箱储存的话，你同样要保证冰箱里没有放置蔬菜、水果、肉类等食物，以免茶叶包装密封性不够时，冰箱异味进入包装污染茶叶。最好的办法就是，买一个专门储存茶叶的冰箱，让茶叶香味万无一失。

2、茶叶储存环境除了不能有异味，还必须保持干燥阴凉，因为要是将茶叶放置在较湿热的地方，茶叶就会受潮受热而产生变质。那么，多少温度和湿度的储存环境才行呢？具体来说，含水量在6%左右、温度低于5摄氏度的环境就很不错。

3、原则3：不同的茶叶，使用不同的储存方法

4、很多茶友都喜欢将茶叶储存在冰箱，但其实不是所有的茶叶都适合放在冰箱储存，比如白茶、青茶、红茶、浓香型铁观音等就不适合放在冰箱，因为这类茶的储存要点是保香，常温密封保存更有利于保持茶香的鲜灵度和浓度；再比如黑茶、普洱茶等需要陈化的茶，就要使用紫砂壶、牛皮纸袋等透气容器储存，这样才能保证茶叶与空气的充分接触，陈化效果更好。真正需要放在冰箱储存的茶是绿茶、黄茶、茉莉花茶、清香型铁观音等，并且放进冰箱保存之前，一定要做好密封。

二、普洱茶存放四种方法的比较

1.通风。家中存放普洱茶须放置于干燥通风处，因为普洱茶的陈化过程中需要通过与空气接触发生氧化反应，流通的空气，有利于普洱茶内含物质自身的转化，加速了普洱茶的陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹，也不能将茶放置于阳台上，这样会将茶气和茶味吹走，使茶变得淡然无味。所以普洱茶需要适度通风，虽然转化得慢一点，但是却能保持茶本身的特性。

2.阴凉。阴凉是什么意思呢？就是将普洱茶放在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少太阳光照射对普洱茶的影响。最重要的是不要让普洱茶处于一个高温环境，高温不单容易让普洱茶失去活性，不利于普洱茶本身的陈化，久而久之，普洱茶就会失去存放的价值。

3.湿度。普洱茶的陈化主要是茶叶中的物质和氧气在水的作用下反应的结果。茶叶中含水量越多，陈化的速度越快，但是过高的水分容易导致茶叶发霉变质。而过于干燥的环境，会让普洱茶进入休眠状态，不利于茶的转化。大家可以买一个温湿度计进行调节，推荐普洱茶存放时空气湿度控制在60%~80%之间。湿度较高时，注意通风透气散发水分；过于干燥时，用加湿器或湿毛巾擦擦地，既加湿有起清洁效果。

温度。普洱茶存放温度一般在20—30℃之间，过高或过低的温度都会不利于普洱茶的转化。同时，要避免空调、阳光照射等改变普洱茶的茶质。

无异味。普洱茶具有很强的吸湿吸味性。存放普洱茶时，不能有其它异味和香气存在（如香水、烟酒、酸菜等），也不能和其它茶类一起存放（如白茶、红茶等这类香气高扬的茶），生茶熟茶也分开存放，以免造成茶叶吸味，串味。所以存放普洱茶时，用笋壳、陶/紫砂罐、牛皮纸袋等防潮、防尘、隔味、防光又透气的容器存放比较好。普洱茶一旦吸收了其它杂味异味，对茶的影响就很难逆转，不仅影响茶的品饮价值，还会影响茶的收藏价值。

纸箱存放。如果你的普洱茶是完整的一提，那么存储起来就很简单，用原包装、加纸箱密封储放就好。用纸箱一定要留意纸箱是否有气味，要是有异味最好放置一段时间，散去异味在存放普洱茶。存放在纸箱的茶能整提存放就不要拆开，如果只有几饼，可以用铝箔袋、牛皮纸袋封好，再放入纸箱。另外，纸箱存放一定要注意潮湿问题，能离地存放就要离地存放。

罐子存放。选择陶罐、陶缸、瓷罐、紫砂罐，将茶放入存储器皿中，这个方法适合经常取用或拆开的茶的短期存储。陶制品通风透气非常好，十分适合存放普洱茶和醒茶。另外，陶罐存放普洱茶自然通风、不落灰尘、不吸异味，每次取用完茶后将罐子盖好放回原味就好。

三、你知道茶叶怎样保存最好吗

1.铁罐储藏法，首先检查铁罐是否密闭，然后将干燥的茶叶装入。

2.热水瓶储藏法，选用保温性良好的保温瓶，将干燥的茶叶放入，最后瓶口用白蜡封口，裹以胶布。

3.陶瓷坛储藏法，用干燥无异味的，密闭的陶瓷，然后用牛皮纸把茶叶包好分别放置于坛的四周，中间放入石灰袋，然后在上面放入茶叶包，用棉花包紧即可。

四、茶叶放久了怎么处理

1、茶叶放久了会逐渐氧化，产生一些化学变化，导致茶叶的质量下降。为了保持茶叶的质量和口感，可以采取以下措施：

2、储存：将茶叶存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿的环境。同时，茶叶应该密封保存，以避免湿气侵入。

3、清洁：定期清洁茶叶，以去除茶叶表面的污垢和细菌。可以使用软毛刷或布轻轻擦拭，但不要过于用力，以免损坏茶叶。

4、品尝：将茶叶取出，倒入茶盘或茶具中，品尝茶叶的口感和香气。如果发现茶叶口感不好，或者有异味，可以重新泡制或者处理。

5、储存：将茶叶重新包装，密封保存，再次储存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

6、总之，茶叶放久了需要妥善储存，避免阳光直射、潮湿和异味，同时保持茶叶的干燥和通风状态。

五、茶叶冰箱保鲜还是冰冻

1、茶叶建议冷藏保鲜，茶叶质地大多比较细嫩，容易受到外部影响，因此建议放入冰箱冷藏，能够适当延长茶叶的保质期，若是冷冻则会破坏茶叶质地。

2、茶叶冷藏之前，建议选择罐、筒、盒之类密封性好的小型容器容纳，并再在外层套上塑料袋，放入冰箱中储存。

六、茶叶放冷藏还是冷冻

1、茶叶最好放在冷藏，冷藏的温度在2-10℃左右，不常饮用的茶叶可以放冰箱冷冻。茶叶吸附能力强，茶叶放在冰箱里面最好用塑料袋或锡纸袋保存，不要和有异味的物品放在一起，以免茶叶吸收异味，影响口感

2、但是，这里才是重点，茶叶放冷藏还是冷冻，它有2个前提条件，一是看你存的是什么茶，二是看你是短期存储还是长期存储。

3、如果存的是绿茶、黄茶、清香型乌龙茶，那么可以放在冰箱，如果是红茶、白茶、黑茶、经过高温烘焙的乌龙茶、花茶等茶，那么就不适合放在冰箱，更不要讨论冷藏还是冷冻了。

七、泡好的茶怎么保存

1、保存泡好的茶，以下是一些常用的方法：

2、置于密封容器中：将泡好的茶放入干燥的容器中，然后密封好。这种方法可以保持茶的湿度，并避免其接触空气，从而降低氧化程度。

3、冷藏保存：如果您不打算立即喝掉茶，可以将其放入冰箱中冷藏保存。但是，茶应该在室温下升温到适宜的温度后再饮用。

4、拆开茶包：如果您使用茶包泡茶，可以将茶包拆开，并将茶叶放入容器中密封保存。

5、避免阳光直射：在存放茶的过程中，应该避免曝晒在阳光直射的地方，以避免营养素的流失。

6、需要注意的是，无论您使用哪种方法储存茶，最好在三到四天内将其饮用完。长时间的存放可能会导致茶叶变质，从而影响口感和健康品质。

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