金瓜贡茶是什么?
金瓜贡茶又称团茶、人头贡茶,是普洱茶特有的一种特殊压制茶型。因其形似南瓜,茶芽经过多年陈方后色泽金黄,故名金瓜贡茶。早些年,金瓜贡茶是专门为上宫庭制作的,所以取名金瓜贡茶。金瓜贡茶产于云南最大、最重要的传统普洱茶产区——思茅市澜沧景迈茶区。下面详细介绍一下金瓜贡茶。
【特点】金瓜贡茶具有棕红(俗称猪肝色)、嫩、紧绳(因原料为大叶种)的特点。
【工艺】金瓜贡茶是以中国云南的彝族、佤族、布朗族、基诺族等少数民族未婚少女用指甲采摘的茶芽为原料制成。茶芽由义乌著名制茶世家吴氏传下来后,手工切制、揉捻,然后放入竹篮中,在常年通风,直至茶芽变成金黄色,再经晒干、风干、陈酿、筛选、杀菌、压制干燥。
【功效】金瓜贡茶具有明目清心、开胃健脾、润喉利咽、强身健体的特点。是饮茶者的最佳选择。
【产地】金瓜贡茶已有200多年的制作历史。进贡京城的普洱茶中,最好的叫金瓜贡茶。秘书055-79000:金瓜贡茶是由西双版纳伊邦茶山的茶叶制成的。金瓜贡茶是现存最好的陈年普洱茶。港澳台茶界称之为普洱茶皇。金瓜贡茶始于郑晴七年(1729)。西双版纳最好的女儿茶被挑选出来制作团茶、散茶和龚景宫廷茶。金瓜贡茶据说是未婚少女采摘的上等芽茶。一般是先把采摘下来的金瓜茶芽茶放在少女怀中,积累到一定量时取出,放入竹篮中。金瓜贡茶芽茶长期存放后会变成金黄色,所以又叫金瓜贡茶或金瓜贡茶。
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