中国有名的茶「中国的十大名茶百科」

今天给各位分享中国的十大名茶百科的知识，其中也会对中国有名的茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、世界十大名茶有哪些

世界十大名茶各有特色,排名不分先后：

1.印度奶茶：这是印度人每天生活中所必需的事情。在印度制作奶茶时所添加的香料，也会因地区的不同或喜好的不同而有所差异。基本上，印度奶茶是由四种材料所组合而成的：浓郁的红茶、牛奶、多种香料，以及糖或蜂蜜。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂则是一般最常使用的几种香料。

2.玄米茶：玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品。玄米茶极具特色：它既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香；茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。恬静而淡雅，温馨又醇和。正因此，在高速运行的现代生活中，玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。

3.伯爵茶：查尔斯?格雷二世于1830年到1834年就任于英国首相大臣。他是一个伟大的改革家，这种世界闻名的混合型调味茶就是以他的名字命名的。据说此类混合型调味茶来源于中国，是清朝时期一个中国人作为回馈的礼物送给格雷伯爵二世的。香柠檬油是一种在格雷伯爵茶中使用的香味剂。香柠檬油来源于佛手柑的皮，如今在意大利南部广泛种植，但是其起源是越南和中国南方。

4.抹茶：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中有对抹茶泡沫的形状、颜色所作的描述和赞美。抹茶对工艺和原料的要求较高，9世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶，在日本得到了发扬光大。现在日本最具影响力的是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道，流传面极广，盛行全国。

5.铁观音：中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵类茶。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，随即风靡全球，今天，下午茶喝极品铁观音已经成为欧美高品位生活的符号之一。

6.普洱茶：人们对普洱的关注似乎超出了茶的范围，文化、保健、收藏、升值……普洱承载了太多累赘。举杯热普洱于鼻前，陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不输幽兰清菊。啜饮入口，虽略感苦涩，但待茶汤与喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露生津，令人神清气爽，这才是普洱的真韵所在。

7.洋甘菊茶：原产于欧洲和西亚、北非的洋甘菊，在当地家喻户晓，因为它保健功能强大，称为欧美家庭中最常见的花草茶之一。金黄色的茶在浓烈香甜中伴着独特的苦味，不妨酌量添加蜂蜜、鲜奶或肉桂，温饮冰饮都芳香可口。它能松弛神经、餐后饮用可助消化，常饮用也有助于明目、养肝、降血压，功能十分广大，无怪乎别名为“医生的花草茶”。但由于它的助眠功能显著，不适合在早晨饮用。

8.如意茶：也叫博士茶，这是一种南非的豆荚类植物加工而成的茶。如意茶以它稀有深邃的香味和浓郁的口感称为非洲最流行的饮品。如意茶有多种享用方法，可以热饮、冷饮，原味甜味或添加牛奶等。如意茶含有比普通茶叶含量更高的抗氧化剂和酚类化合物。但不含任何咖啡印因，其单宁酸含量也很低。

9.正山小种：经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂圆汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。正山小种红茶非常适合与咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。

10.白茶：中国十大名茶之一。白茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛，冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅。茶汤色清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。

抹茶、铁观音、正山小种、白茶、普洱茶这五个名茶都来自中国，其中铁观音、正山小种、白茶三个产于福建，足见中国作为世界产茶大国的影响力之大，而福建作为中国的茶叶大省也自然有其魅力所在。

1、外国茶推崇混合技术，在茶叶中添加其他食品、天然调味品等，使口感更迷人；中国茶推崇纯正，不在茶叶中添加其他食品、调味品。

2、外国茶不一定是茶叶制成，但能风靡市场，中国也有“非茶之茶”，但中国的功能茶更具药品性质。

二、巧记中国十大名茶

云南普洱，祁门红茶，信阳毛尖，西湖龙井，太平猴魁，福建铁观音，黄山毛峰，六安瓜片，乌龙茶

三、中国十大名茶诗句

1、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

2、寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

3、春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

4、寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

5、寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。

6、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

7、秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。

8、不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。

9、世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。

10、小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

11、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

12、素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

四、中国十大名茶中哪些是绿茶

1、西湖龙井茶产，属于典型的绿茶，享有“绿茶皇后”的美誉。

2、洞庭碧螺春，属于绿茶，产自于我国江苏苏州太湖的洞庭山，茶中珍品，历史悠久。

3、信阳毛尖，享有“绿茶之王”的美誉，北宋文学家苏东坡曾如此赞美信阳毛尖：“淮南茶，信阳第一”。

4、六安瓜片，属于一种没有芽头和茶梗的特种绿茶。

5、庐山云雾茶，是汉族传统名茶，属于绿茶中的一种，最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。

6、太平猴魁，产自于我国安徽省黄山市北麓的黄山区，属于绿茶中的尖茶，享有“尖茶之冠”的美誉。

五、中国的十大名茶

1、西湖龙井：杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。

2、黄山毛峰：黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。

3、铁观音：铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。

4、洞庭碧螺春：碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。

5、信阳毛尖：信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区)，因条索紧直锋尖，茸毛显露，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”。

6、祁门功夫：祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

7、武夷岩茶：武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

8、六安瓜片：六安瓜片是国家级历史名茶，十大经典中国名茶之一。

9、太平猴魁：太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶，创制于1900年。

10、君山银针：君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。

六、世界名茶在中国排名

西湖龙井是绿茶类有着上千年历史的中国十大名茶之一，因产于浙江杭州西湖龙井村周边群山而得名，在清乾隆游历西湖时还将狮峰山下十八棵茶树风味御茶，特级龙井茶外形光滑挺直，色泽嫩绿广润，滋味鲜爽甘醇。

碧螺春是有着上千年历史的中国十大名茶之一，原产于江苏苏州市吴中区一代，趟超市就被列为贡品，碧螺春中的高级产品经过炒制后白毫显露且色泽银绿，卷曲成螺而得名，经过冲泡后清香袭人。

铁观音是属于青茶类的中国十大名茶，原产于福建泉州市西坪镇，不仅是茶名还是茶树品种名，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类，这类茶除了常见的茶叶保健功能外，还具有防治糖尿病、动脉硬化、减肥健美等功效。

大红袍是原产于福建武夷山，乌龙茶类的中国特种名茶，其外形条索紧结且色泽呈绿褐色，经过沸水冲泡后汤色呈现明亮橙黄色，具有馥郁兰花香味，且经过七八次冲泡仍留有余香。

祁门红茶是产自安徽省祁门、东至、贵池等地有着数百年生产历史的中国历史名茶、著名红茶精品，在史书中的记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经，且祁门红茶作为红茶中的极品，享有红茶皇后得盛誉，还是英国王室的至爱饮品。

铁观音是一种含有氨基酸、茶多酚、生物碱、矿物质等多种营养和药效成分具有养生保健功能的青茶类中国传统名茶之一，原产于福建泉州西坪镇，因冲泡后有着天然兰花香，且香气馥郁持久，因此也有着七泡有余香的功效。

普洱茶是产自云南西双版纳、普洱、临沧等地区的中国名茶之一，属于黑茶品种，而普洱茶即可清饮也可混饮，且品饮普洱茶时还需趁热闻香，可即时感受到陈味芳香的高雅沁心之感。

君山银针是产自湖南洞庭湖的中国名茶之一，黄茶的品种之一，因形细如针，长短大小均匀而得名，经过沸水冲泡后香气清高且汤黄澄高。据传唐朝文成公主出嫁时就选择了此茶叶品种带入西藏。

恩施玉露是产自湖北恩施的经过国家质检总局批准的中国国家地理标志产品。其外形有着条索紧圆光滑纤细挺直的特点，经过沸水冲泡后，汤色成嫩绿明亮，且具有清爽香气，喝起来自卫醇和，沁人心脾。

10.大吉岭红茶大吉岭红茶是产自印度大吉岭高原海拔1800米以上山区一带的茶叶品种，世界十大名茶之一，因这处白天日照充足，昼夜温差大，谷内常年弥漫云雾，因此孕育出独特的茶叶芳香，有着红茶中的香槟的美誉。

关于中国的十大名茶百科，中国有名的茶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。