七子饼是普洱茶最具代表性的体现。以前所有的茶饼都是357克。当然,现在的茶厂为了让饼更饱满,做380克或者400克的七籽饼。普洱茶是寄托,所以七子饼茶又叫“华侨卖圆茶”、“华侨卖七子饼”。
七饼是怎么来的?
一种说法:“它像三秋的明月一样圆,像九林中的兰花一样香。”这是甘龙皇帝对七块蛋糕的神圣比喻。普洱茶是在特殊的地理环境和特殊的时间里诞生的。旧度量衡中,一斤十六两,当时便于运输。“蒸普洱茶,揉捻,压制成型。“因为七块是两块,七块装一筒(笋壳),所以七块饼就以此命名,现在相当于每块357克度量衡。
说法二:为什么七个饼里有七个饼?一种说法是,七子饼茶最初是在唐代从边境贸易中获得的,简称茶马市。交易时七个饼捆绑加一个饼,算八个饼。另一个分开的蛋糕是干什么用的?用来交税。一饼茶357克,一桶七饼;37g 7饼茶=2499g,约2.5kg一管12支约30kg。一匹马驮两块60公斤左右,刚好够负重前行。老祖宗已经算好了,以前商队就是这么运茶叶的。
说法三:在云南少数民族文化中,“七”是吉祥数字,象征多子多福,七子聚在一起,圆圆满满。因此,在云南的少数民族中,七子饼茶常作为子女结婚的彩礼和节日的礼物,表示“七子”互相祝贺。七子饼茶畅销港澳台和东南亚,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。普洱茶是寄托,所以七子饼茶又叫“华侨卖圆茶”、“华侨卖七子饼”。
以上是对七子饼起源的介绍。茶是有历史和文化的,茶文化博大精深。
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