1.普洱茶鉴赏1。品茶。先由主持人简单描述普洱茶的文化特征来激发客人的兴趣,再将普洱茶的几样珍品放在小白盘中,引导客人欣赏其形、色、香,激起大家的喝茶欲望。2.好好享受这套茶具。通常茶壶、茶杯、茶盘都以一种颜色搭配,以增强美感。茶具一般用紫砂茶具或名窑瓷,而用一些玉石之类的豪华杯,视家庭经济情况而定。4.享受茶道。女主人先用开水冲茶道。女主人先用开水洗茶具,这是洗澡用的。这样既清洁了茶具,又提高了茶具的温度,以利于茶汁的浸出。然后,将小盘中的茶叶放入壶中,再将刚烧开的水(俗称鱼眼水)迅速冲入大半个壶中,立即盖上盖子,静置一会儿,轻轻摇晃,使茶叶中的可溶性物质溶于水,这就是所谓的翻龙。打开锅盖,然后慢慢往锅里倒开水,直到八分满,盖上锅盖。这是为了增加寿命。然后把茶盘里的茶杯按照人数排列成一定的形状,再把壶里的茶汤按照一定的顺序倒入茶杯里,直到八分满。这里有个很严格的规定:必须从上到下,从左到右倒,来回三圈,直到八分满。这是开场画面。二、普洱茶的尊称是由女主人端着茶盘,按照辈分或社会地位依次给茶。奉茶时,主礼者要先把茶盘放在茶几上,然后用母亲的手指和自己的食指托住杯沿,把杯子放在桌上,还必须说:请喝茶!如果受礼者是晚辈或社会地位较低的饮茶者,必须左手托住杯底,右手吃,中指托住杯盖,并说,谢谢你的茶!整个上茶的过程,表现出了浓浓的人情味。当女主人不在家时,家中的晚辈成年女子将主持仪式。如果恰好家里没有能执行仪式的女子,那么客人就不会享用这种茶,因为迎宾茶的三赏四艺也暗示着女子德三四。因此,女仆或男人不能代替主礼。三、普洱茶的产品
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