普洱茶选购技巧和方法(普洱茶档次)

大家好，今天给各位分享普洱茶选购技巧和方法的一些知识，其中也会对普洱茶档次进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、如何选购普洱茶普洱茶的选择

选购普洱茶应从以下几方面入手：

普洱茶外形匀整端正，条索粗大，芽毫尽显。生茶外形白毫显露、墨绿油润，熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

主要闻香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气总之是令人愉快的香气。

试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不会有霉味，更不会是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津。质次的则滋味平淡，不滑口、不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。

优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的，汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主，而且越清亮越好。

从其冲泡的次数来看，耐泡度越好，说明春茶料的成分越多。普洱熟茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度关系密切，一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色，如汤色红浓剔透是高品质的熟，犹如红酒一杯，深红、红褐的汤色均为正常，黄、橙色，汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放，就算放置时间再长，茶汤的颜色也不会变黑。

冲泡过后留在壶中的茶叶，我们称为叶底。叶底会向我们透露一些茶叶的信息。我们可以用手轻轻揉捻一下叶底来判断茶的品质。一般质优的晒青压制茶，叶底新鲜饱满有弹性，即使经过长时间的自然陈放，叶底已经从栗清色逐渐转为深栗色，这种特性依旧不会消失。

二、普洱茶如何选购

选购普洱茶看三个方面：看产地，观茶色，品味道。

普洱茶产自云南，主要分为三大产区，分别是临沧、思茅与西双版纳，不同产区的普洱茶各有特色。其中，西双版纳的普洱汤柔水甜，临沧的普洱香气较好，但涩味稍重；思茅的普洱茶气较平淡，没有前两者那么浓烈与苦涩。

无论是普洱生茶或熟茶，还是新茶或老茶，都可以通过颜色来看出优劣。不管是茶饼还是茶汤，最重要的是要油润清亮，仿佛有一层油光覆盖，这种油润感越是好，说明品质越佳。而劣质的普洱茶总是发黑、发污的。

好茶必须得好喝，这是硬性标准。好喝的普洱茶会带给人一种浓醇、滑口的滋味感觉，回甘与香气交织，咽下后喉部温润舒适。而劣质的普洱茶苦涩味较重，并且回甘不好，茶汤入喉有明显的刺激感，没有丝滑舒顺的体验。

三、家庭存普洱茶的最佳方法

家庭存储普洱茶的最佳方法是将普洱茶装入干燥，通风且无异味的陶瓷罐或塑料罐内，并且存放在阴凉，干燥，无异味的地方。

1.普洱茶的保存需要保证其原有的芳香和口感，无异味的陶瓷罐或塑料罐是最佳的存储容器。

2.普洱茶的保存需要防潮和防虫，因此需要存放在阴凉，干燥的环境中，这也有利于延长茶叶的保质期。

3.注意不要将普洱茶与其它气味较重的物品存放在一起，以免影响茶叶的风味。

四、普洱茶怎么买

我们在选择普洱茶的时候，还是要注重选择品牌的普洱茶，品牌茶叶无论是在生产安全方面还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障，看品牌并不是说让你看广告做的什么牛叉哄哄的，主要是看品牌的口碑。

选购普洱茶的时候，通过看普洱茶的外形来判断。普洱茶分为散茶和紧压茶。好的散茶外形色泽褐红，条索肥嫩，且紧结；紧压茶外观是均匀端正的，棱角整齐，松紧适度，不会起层掉面，厚薄一致，横纹是清晰的，条索也是整整齐齐的；上面也不会有霉斑。

普洱生茶多是障香味，陈年的普洱茶则是闻起来则是老味。选购普洱茶的时候，如果闻到了有霉味或者是其他的异味了，这就说明茶叶的质量堪忧，可能是霉变茶叶或是质量较差的茶叶了，这时候，就不需要再购买了。

选购普洱茶的时候，可以依据茶的汤色来判断好坏。优质的普洱茶泡出来，茶汤是透明发亮的，而且上面还有一层油光。劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的。新制的普洱生茶泡出来是以黄绿色为主，且清亮；熟茶因为与发酵程度和堆放环境的影响，而呈深红色或者是红褐色透亮的颜色，如果熟茶泡出来的颜色是黄色、橙色或者黑色且浑浊的均为劣质的熟茶。

五、普洱的正确冲泡方法

普洱茶冲泡一般选择白瓷盖碗作为茶具，为了保证茶汤的纯净，需先用沸水冲洗一遍，然后拿出一把毛刷，轻轻洗刷内壁，等盖碗四壁都升温之后，将碗中的水倒掉，把盖碗敞开放在一旁备用

?盖碗温洗之后，往碗中投放7克普洱干茶，茶水比例为1:20，然后注入100℃沸水，水量为碗容量的三分之一左右，浸润5秒后将茶水倒掉。注意普洱茶第一泡为醒茶，茶汤不能饮用，且醒茶的水量不可过多。

醒茶之后，准备一壶烧开的沸水，提起水壶往盖碗中倒入，直至水量逼近碗口时停止，然后盖上盖子等待5-10秒出汤。在品饮普洱茶时，将茶滤放入公道杯中，接着端起盖碗缓缓倒入，使茶汤和茶渣分离。

六、普洱茶分几种哪种最好

1、普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，即为散茶。普洱茶散置有利于茶友仔细观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。

2、沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。

3、饼茶有大有小，通常所说的七子饼就是这种茶（七饼放在一起）。标准的七子饼都是每饼357克，与当时出口到欧洲市场按磅来计算有关系。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前，这种标准的茶饼依然占大多数

4、茶砖又称蒸压茶，俗称边销茶，就是外形像砖一样的茶叶。它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

5、散茶、饼茶各有千秋，散茶保留有茶叶的原汁原味，口感鲜爽，而紧压茶一般来说适合存储，后期品饮效果更好。茶友们在选茶之际应根据个人情况出发，选择适合自己的茶。

七、普洱茶自己喝怎么选

1、选购普洱茶应该考虑茶叶的品质、茶叶的加工方法以及自己对于茶叶口感的偏好。

2、首先，茶叶的品质是关键，普洱茶要选择较为新鲜的原料，可以通过品尝茶汤的色泽、香气、滋味以及茶底看出茶叶的质量。

3、其次，要根据不同的加工方法来选择普洱茶，毛茶饼、熟茶饼、生茶饼等等，在加工方式上会有所不同，每种加工方式会给茶叶带来不同的味道和口感。

4、最后，还需考虑自己对茶叶的口感喜好，就像红酒一样，每个人的口味都不同，可以根据自己的喜好选择适合自己口感的普洱茶。

5、总之，选购普洱茶应该综合考虑茶叶的品质、加工方式和自己的口味偏好，才能买到满意的茶叶。

文章到此结束，如果本次分享的普洱茶选购技巧和方法和普洱茶档次的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！