普洱茶是一种经过特殊处理的茶叶,具有多种保健功效,如降脂、降压、解毒、抗氧化等。除了泡茶喝外,普洱茶还可以用来烹饪药膳,增强其保健功效。下面介绍几种普洱茶药膳的做法。
1.普洱茶煮鸡蛋
将一两个鸡蛋放入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟即可。降血压的功效。
2.普洱茶煮瘦肉
将瘦肉切成薄片,大火煮开后转小火煮30分钟即可。
3.普洱茶煮粥
将米饭洗净后大火煮开后转小火煮成粥即可。此药膳有
4.普洱茶煮豆腐
将豆腐切成小块,大火煮开后转小火煮20分钟即可。
总之,普洱茶药膳不仅具有保健功效,而且味道鲜美,值得一试。但要注意的是,普洱茶具有特殊的药性,不宜过量食用,尤其是孕妇和儿童要慎食。
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