普洱茶保存方法与茶具选择指南

在茶文化中，普洱茶因其独特的陈化过程和品饮价值，备受老茶客的青睐。关于老茶客存什么茶，这一问题却常常困扰着许多茶友。本文将深入探讨普洱茶的保存方法，以及不同茶具的优缺点，帮助茶友们更好地了解和保存普洱茶。

一、普洱茶的保存方法

1. 温度控制：普洱茶的最佳保存温度为5摄氏度以下，使用冷藏库或冷冻库保存是理想的选择。但需注意，取出茶叶时，应让其慢慢恢复至室温，避免骤然打开茶罐导致的温度变化影响茶叶品质。

2. 容器选择：铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐是保存普洱茶的理想选择。新罐子或留有异味的罐子，可先用普洱茶末去除异味。市面上两层盖子的不锈钢茶罐，配合清洁无味的塑料袋，效果更佳。

3. 防潮、防氧化：将装有普洱茶叶的金属罐置于阴凉处，避免阳光直射、异味、潮湿和热源。锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

4. 包装与储存：使用封口且为食品用之塑料袋，材料密度高，避免使用有味道或再制的塑料袋。装茶后尽量挤出空气，使用第二个塑料袋反向套上，以减少茶叶与空气接触的机会。

5. 紫砂、紫陶茶缸：对于老茶客来说，紫砂、紫陶茶缸是存茶的首选。其材料特性不仅隔绝异味，还能通过氧化反应，使茶缸内的氧气密度和纯粹度达到完美状态，促进普洱茶的氧化反应。

二、铜茶漏的优缺点

1. 优点：铜茶漏是最早流传的茶漏，经久耐用、便宜实惠。

2. 缺点：用久了容易生锈，金属器味可能会对茶有轻微影响，网漏孔不够细，可能导致茶汤底部出现小颗粒。

3. 注意事项：铜茶漏虽摔不烂、用不坏，但用久了容易堆积茶垢和出现铜锈斑疤，不便于清洗和卫生。

老茶客在存茶时应注重温度、容器、防潮、防氧化等因素，选择合适的茶具，以保持普洱茶的品质。了解不同茶具的优缺点，有助于茶友们更好地享受普洱茶的美味。希望本文能对茶友们有所帮助。