狮峰龙井的特点是什么？

狮峰龙井是中国的绿茶之一，产于浙江杭州市西湖区的狮峰山。它的外形细长匀直，色泽嫩绿，香气浓郁，具有独特的特点。接下来，我们来详细了解一下狮峰龙井的特点。

1. 原料优良

狮峰龙井采用的是优质的春茶嫩芽，采摘时间一般在谷雨前后，此时茶树的气温和湿度适宜，茶叶含水量高，口感鲜爽，香气浓郁。

2. 加工精细

狮峰龙井的加工工艺独特，主要包括杀青、揉捻、烘焙等步骤。其中，烘焙是关键步骤，狮峰龙井需要经过9次以上的烘焙，使茶叶中的水分蒸发，同时释放出茶叶的香气和味道。

3. 口感清香

狮峰龙井的茶汤清澈明亮，回甘持久。它的香气清香高雅，有一种淡淡的兰花香和茉莉香，不带任何的涩味，口感非常舒适。

4. 营养丰富

狮峰龙井富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等多种营养成分，有助于提神醒脑、降低血压、抗氧化等多种功效。同时，狮峰龙井还含有一定量的氟，对于预防龋齿和牙齿病有一定的帮助。

5. 茶树环境优美

狮峰龙井生长的环境非常优美，狮峰山位于西湖区的西南部，山势险峻，气候温和湿润，土壤肥沃，这些条件造就了狮峰龙井独特的品质和口感。

总之，狮峰龙井是一款非常的绿茶，它具有独特的品种特点和鲜爽的口感，深受茶友们的喜爱。希望我们能够在品尝狮峰龙井的同时，也欣赏到它所在的美丽山水和茶文化的魅力。