揭秘老茶树龙井：龙井茶的历史、品种与传说

大家好！我们将一起探索老茶树龙井和龙井茶山的奥秘。龙井茶，作为中国十大名茶之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。以下，我们将深入探讨龙井茶的相关知识，包括其历史、品种、采摘、制作工艺以及价格等方面。

一、82年龙井老绿茶的含义

82年的龙井老绿茶指的是1982年采摘并制作的龙井茶。虽然许多人认为老绿茶已经失去了饮用价值，但事实上，经过长时间陈化的龙井茶，其口感和香气会变得更加醇厚。这并不意味着所有年份的龙井茶都适合陈放，龙井茶的最佳饮用期在采摘后的2-3年内。

二、真龙井茶树的数量

真龙井茶树共有18棵，位于老龙井御茶园。这些茶树以其独特的品质，如色翠、形美、香郁、味醇而闻名于世。龙井茶的采摘有三个特点：早、嫩、勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”这充分体现了采摘时间对茶叶品质的重要性。

三、龙三和一般龙井的区别

1. 培育方式：群体种采用茶籽繁殖，而龙三和乌牛早则采用茶青叶子繁殖。

2. 采摘时间：乌牛早一般在2月底到3月初开采，龙三在3月初旬到中旬开采，群体种则在3月底到4月初开采。

3. 成品茶特点：乌牛早芽形短小粗壮，色质翠绿，清香为主；龙三芽形瘦长，色质绿中带黄或黄中带绿，豆香为主，有回甘；群体种土茶芽形杂，色质和龙三差不多，栗香为主，香气浓烈，口感浓。

4. 种植面积：群体种种植面积较多，有春茶、夏茶、秋茶之分；乌牛早和龙三则一般只采春茶。

四、龙井茶古树的寿命

龙井茶树的寿命很长，老茶树的茶叶品质也更好。年龄较大的龙井茶树可以独立成蓬。西湖龙井茶，作为绿茶的一种，具有1200多年的历史。清乾隆皇帝曾赞誉西湖龙井茶，并将其中的十八棵茶树封为“御茶”。

五、十八棵老龙井的价格

18颗龙井茶树的说法是杜撰的，从历史文献中并未找到相关记载。在购买龙井茶时，建议选择价格在500到800元左右的茶叶。

六、中国最老的茶树排名

1. 云南凤庆县小湾镇的“茶之祖母”，3200岁。

2. 云南镇沅哀牢山千家寨1号古茶树，2700岁。

3. 勐库大雪山1号古茶树，2700岁左右。

七、千年古龙井传说

关于千年古龙井的传说，最早出自秦朝，但并无确凿证据。一些学者认为，古龙井只是一个商业炒作的产物。尽管如此，这些传说也让我们更好地了解和传承我国的茶文化。

龙井茶作为中国茶文化的瑰宝，具有丰富的历史和文化内涵。通过本文的介绍，相信大家对老茶树龙井和龙井茶山有了更深入的了解。希望这篇文章能对您有所帮助！